定西以“千年药乡”著称，是中国道地、优势地产中药材的重要主产区之一，全市中药材种植面积达140万亩，居全国地级市第一，总产量达30万吨，年加工能力20万吨，静态仓储能力达80万吨。近年来，随着两岸中医药产业的发展需求和经贸交流的不断扩大，定西与台湾中医药界的联系日益广泛，台湾每年需求的黄（红）芪、当归等药材大多从定西采购。与会台湾代表表示，将进一步加大合作交流力度，努力在中药材绿色种植、中药材贸易、投资建厂、健康产业等方面创造条件，合作发展。