夹缝之中撑起一片天
 
【食品加工业篇】

　　借助关中-天水经济区这一宏伟蓝图的设计,我市食品加工企业已经开始借风起航。这一经济区的构建,为我市的食品加工企业搭建了小康金桥；这一新举措的实现,必将促使我市食品加工企业增效、农民增收。

　　关中-天水经济区的设立,给我市食品加工龙头企业——天水昌盛食品有限公司、武山脱水蔬菜加工、甘谷全录王辣椒加工、长城果汁、甘肃莱茵公司等一批骨干企业,带来了千载难逢的历史机遇。面对机遇,我市食品加工企业已经做好了与关中其他五市一区共同合作、共谋发展的准备。

　　依托优势

　　借势起航

　　关中—天水经济区的设立,给我市经济社会发展带来了前所未有的历史机遇,对我市的食品加工行业来说也不例外。如何依托自身优势,借助机遇,做大做强食品加工业,需要我们静心思量。

　　接受记者采访的天水昌盛食品有限公司办公室主任何小明认为,关中—天水经济区的设立,给我市的食品加工企业带来了千载难逢的历史机遇,我们要抓住这一难得的机遇,加强与关中五市一区的合作,带动企业产业化发展,形成东西产品优势互补,与经济区内其他成员共同发展。

　　近年来,我市新开工和建成投产了武山脱水疏菜加工、甘谷全录王辣椒加工、洋芋淀粉加工、力源乳业、天水昌盛食品公司等10多家食品加工龙头企业,这些企业与其他主导产业紧密结合,产业优势明显,发展前景看好。长城果汁、甘肃莱茵公司等一批骨干企业通过技术改造,扩大生产线,生产加工能力大幅增强。与此同时,一些企业能够按照风险共担、利益均沾的原则,大力发展订单农业,全力打造自己的名牌产品,企业得以发展壮大。一些食品加工企业的名牌产品已经成为我市农业产业化经营的脊梁。

　　关中—天水经济区的设立,给我市的食品加工行业开辟了广阔的市场前景。有食品加工行业方面的人士认为,面对机遇,我们的食品加工企业要加大资本运作力度,引进资金雄厚、有品牌优势的企业进行嫁接改造。通过注入资金、引进运作机制,使我们的企业尽快发展壮大起来。同时,借助经济区的有利条件,食品加工企业要利用优惠政策,营造宽松的发展环境,选择优势项目,形成龙头企业强势群体,为我市农业产业化经营增添新活力。

　　优惠政策

　　搭小康桥

　　面对关中—天水经济区给食品加工行业带来的机遇,我们的企业准备好了吗?又该如何应对呢?

　　天水昌盛食品有限公司的何小明认为,首先,食品加工企业要引进一些新品种,依托经济区这一平台打开市场,带动我市食品加工业全面发展。同时,利用经济区的资源优势,为我市食品加工业的发展搭建小康金桥。目前,我市的食品加工产品——甜玉米罐头主要销往青海、西藏、新疆、广州、福建、重庆、太原、上海、沈阳等国内13个省市,销量只有1万吨。关中—天水经济区成立后,我们可以在宝鸡、西安建立产品销售网络,利用关中便利的交通条件,把我市的罐头、甜玉米、双孢菇等产品通过咸阳机场,销往上海、北京等地,以上海、北京为产品集散地,销往海内外。在此基础上,我们还可利用反季节销售,将拳头产品销往邻近的日本、台湾、韩国等地。以关中-天水经济区为契机,为我市的食品加工产品打开广阔的销售市场,让我市的食品加工产品行销海内外。

　　与此同时,借助关中—天水经济区,我们还可以把国内外食品加工行业的先进技术和产品引进来。我市拥有发展食品加工业得天独厚的优势,土壤环境、气候条件、资源种植等方面的优势,给我市的食品加工业创造了良好的地域环境。就拿昌盛食品有限公司来说,目前,公司生产的芦笋、双孢菇、甜玉米等产品已通过技术鉴定,属于绿色无公害优质产品。其中,浓缩罐头还被评为甘肃省名牌产品,尤其是特色山野菜乌龙头、厥菜、苜蓿、苦苣等加工成罐头产品后,受到了国内外客商的青睐。另外,苹果冻速圈、果蔬脆片、梨、桃、杏脯、草莓等六大类、60多个品种,以及现有的农产品水果蔬菜三大产品经过加工销售,已形成了优势互补。现在,企业通过项目招商引资,主要与杨凌国家农业高新技术产业示范区实行联营、合资,产品引进,主要引进了甜玉米和西班牙辣椒、法国青刀豆、欧洲的洋蓟等。经济区设立后,我们不仅能把我们的产品推介到国内外市场,也能通过便利的交通条件,把国内外的先进技术和产品引进来,谋求企业更大的发展。

　　关中—天水经济区设立后,还能促进我市食品加工企业在现有的发展基础上扩大规模,实现与经济区的对接。借助关中-天水经济区这一历史机遇,我市食品加工企业可以开发和引进关中地区的优势产品,并结合我市丰富的资源,调整产业结构,整合产业规模,向外引进商机、推介产品,向内引进资金、引进品牌。通过产销结合,依托甘肃农业大学、甘肃生物研究所等科研院所,聘请专家顾问,引进高端管理人才,成立生物工程研究中心,同时借助关中-天水经济区的优势,开发新项目、研究新产品,抓住发展机遇,带动企业更好更快地发展。

　　另外,我市食品加工企业在自身发展的同时,还可带动相关产业的发展。以昌盛为例,目前,公司基地种植面积在天水和周边地区已扩大到5万亩,带动农户3万户,户均增加收入3200元左右,形成了种植、生产、加工、销售为一体的产业链。此外,还安置农村转移劳动力和城市下岗职工就业1600余人,并带动了运输、包装加工等相关产业快速发展。

　　历史机遇

　　促业发展

　　除此之外,关中—天水经济区成立后,我市食品加工企业还可通过引进优质农产品种植,来提高农产品的附加值,增强产品出口创汇能力,增加农民收入,增加企业效益。

　　昌盛公司的何小明认为,关中-天水经济区成立后,企业将借势扩大生产规模,力争年产量达到3万吨。在现有的基地面积和深加工的基础上,企业将借助关中-天水经济区的发展机遇,开发二期果蔬类产品贮存、保鲜、速冻项目。引进总投资2800万元、全自动化玉米罐头生产线两条,双孢菇生产线一条,芦笋一条,速冻道一条,新建容量2000吨衡温平鲜库1座,使企业的综合加工能力和水果蔬菜贮存保鲜能力达到3万吨。同时,企业今年还将扩大基地种植面积,以“企业+基地+农户”的产业模式,引进适用于当地种植的优质新品种农产品。同时,企业还将在秦州、麦积、清水、张家川等县区种植甜玉米12000千亩,浓缩面积达到6000亩,新玉米苗移栽6000亩。将种植面积辐射到陇南、河西、礼县、两当等周边地区,使基地综合产值达到1.2亿元,销售收入达到6800万元左右。

　　在产品销路上,企业的产品除了销往全国各大城市外,85%以上的产品将供应国际市场,主要销往法国、德国、西班牙、东南亚等国家。目前,昌盛公司的生产线已达到自动化和电脑化的水平,先进的生产设备和畅通的供应渠道为企业的销路打开了方便之门。

　　在订单农业、保护价收购技术指导和农户培训方面,公司近些年来也做了许多工作,以确保农户的利益和原材料质量。为此,企业免费为农户提供种子、生产资料和工具,免费进行技术指导,这些年累计培训农民2000多人次,培训和技术投入达到200多万元。通过和农民协会、种植大户合作的方式,和农民保持良好的合作关系。同时,将基地大户管理人员置换为公司的职工,为种植大户创造了就业机会。

　　在产品深加工方面,企业严格确保食品安全,严格按照商检和质检部门的要求,进行密封式无菌化生产,企业由此日渐壮大。

　　相信,借助关中—天水经济区的机遇,甘谷全录王辣椒加工、长城果汁、西联蜂业、力源乳业等我市优势食品加工企业的发展空间会越来越宽广。同时,也必将带动我市整个食品加工行业又好又快地发展。