十年打好基础　一朝突破瓶颈

崆峒牛产业凸显“牛气”

　　本报崆峒讯（记者杨恒）从柳湖乡王坪村海新安的牛棚到“西开牧业”的屠宰车间，再到凯丰进出口公司的牛肉汤罐头生产线，一条成熟的产业链条隐藏其间。

　　２００５年，正是这条产业链条，使得崆峒区出栏的１３万头牛，化整为零，变成高附加值的终端产品，使得全区人均牧业收入达到５２０元。

　　这一数字表明：崆峒区的牛产业突破了工业瓶颈，已经充盈了千家万户的钱袋子。

　　１９９７年前，崆峒区夏秋作物比例为４比１，一亩地产值不到３００元。

　　经过农村产业结构调整之后，夏秋作物比例为１比４，一亩地不仅多收入２５０元，更有利的是，玉米秸秆转化为饲料养牛后，一年增收在千元以上。正是产业结构的调整，给崆峒区的牛产业打下了良好的基础。崆峒区首先在白庙乡进行肉牛养殖试点建设，全区也只有这一个万头乡。现在全区１７个乡镇，养牛超过万头的乡镇有１０多个，１０头以上的养牛户达到了２３００户。

　　２００５年，全区牛饲养量达到２４万头。

　　虽然有了量的突破，但外地商贩联合压价，使得养牛户得到的实惠并不多。

　　２００１年，崆峒区招商引来“西开牧业公司”，年５万头的屠宰线建成，本地收购量增加，市场价格控制在崆峒人自己手中，养殖户得到的实惠越来越多。

　　２００４年底，崆峒区招商引进一家进出口公司，专门针对韩国市场加工熟食罐头，２．５公斤包装可以卖到２０美元，这使得１公斤牛肉价格增涨近５倍。“这样的企业太少了！”崆峒区畜牧局局长李金鹏感慨地说。

　　２００５年，这条产业链日渐壮大，年屠宰１０万头的现代化生产线建成，日加工８吨鲜奶的生产线投产，低温肉食品生产线正在建设，年产３吨草产品生产线建设正在立项，世行贷款畜牧综合项目进展顺利，崆峒牛产业逐步走向了多元化。