【本报讯】 麦积区卫生监督所根据群众举报,近日在马跑泉成功查封了一加工毛肚血块的黑窝点。
9月18日下午3时许,麦积区卫生监督所接到群众举报,称马跑泉一废品收购站附近有一做猪血的,卫生条件很差,希望查处。根据举报人提供的线索,该所立即从各卫生执法监督点抽调3名骨干卫生监督员赶往案发地点。由于举报人提供的地址不详,经多方打听,才在310国道旁团庄村一民房内发现毛肚血块加工黑窝点。经现场监督检查,该加工点为简易窝棚,顶部只有一石棉瓦、两口铁锅和4只塑料桶为加工设施,四周敞开着,没有任何防蝇、防尘、防鼠设施。加工成品被随地放在锈迹斑斑的铁皮箱内,只见苍蝇正在上面飞舞着。而且用工业用的烧碱、双氧化水等非食用的添加剂制作食用毛肚。所用的原料牛血和毛肚,也未有动物检疫站的检疫证明。现场的两位从事食品生产加工经营活动的工作人员不但未穿戴工作衣帽,还没有效健康证明。对这种无成品库、无加工预进间、无卫生管理制度等的食品加工点,卫生监督人员立即让其停止生产经营,并现场对其库房进行了查封。
据其加工点的老板交待,所加工的成品血块和成品毛肚已流向渭滨市场等地。对血块、毛肚的流向,执法人员将进行进一步细致的调查。
据悉,日前,卫生监督部门已向各餐饮单位发出紧急通知,要求各餐饮单位采购血块毛肚时,必须索取血块毛肚生产单位的卫生许可证复印件、同批次的检验合格证明,凡无生产厂家卫生许可证和产品检验合格证明的餐饮单位,一律不得在店内销售。凡发现采购非法加工毛肚血块的,卫生监督部门将依照《中华人民共和国食品卫生法》的相关之规定,以销售假冒食品罪进行处罚。 (肖汉丽 汪闻)
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