菜价高市民“组团”来砍价
市民感叹菜价高，可菜农算完账却嫌菜价低。
黄瓜贵、辣椒贵、西红柿贵，连葱都贵……春节过后至今，兰州市民感触最深的就是菜价高，不少市民甚至有“吃不起菜”的感觉。
“土豆 1.00元／斤、黄瓜 1.00元／斤、蒜薹 2.50元／斤、辣椒 2.60元／斤……”这是记者5月22日在山字石早市上打听到的部分蔬菜零售价格。
按照蔬菜价格的周期性波动规律：五一已经过去，夏季也已到来，正常情况下菜价应该有所下跌。但菜价依旧高，于是市民在问：“兰州菜价缘何居高不下？”
市民：走进菜市场 归来篮子空
昨日早晨8时许，在山字石早市，62岁的张老太太本来想买些辣椒，但一问才知道价格比前一天涨了 0.20元／斤，她嘴里嘟囔了一句：“这菜啊吃不起了”，转头就离开了菜摊。记者看到她把整个市场转了一遍，可手里的菜篮子还是空空的。
记者在市区几家蔬菜零售市场看到，大多数市民在买菜时都精打细算，甚至还出现了三四位市民联合讲价买菜的现象。家住天水路附近的李大爷告诉记者，由于菜价太高，他通常和邻居一块儿买，那样会便宜一点。他还说：“往年这时候，西红柿、豆角都挺便宜的。今年就奇怪了，这些很平常的菜怎么都这么贵？以前每天出来买菜，回家的时候菜篮子都是满满的，现在却装不满了，菜贵呀！”
收入相对稳定的工薪阶层也普遍反映菜贵。在某单位上班的张女士说：“菜价真是太高了，要是不降价，这样下去可就受不了了。现在我总是买些豆腐、豆芽、土豆等稍微便宜些的菜吃。”
高菜价对一些收入稳定的人来说都成了负担，而对那些拿低保的人影响就更大了。采访中，一位靠低保生活的市民说：“春节过后，我连菜都不敢买了！”
的确，高菜价给市民带来了很大的影响，那么菜价为什么会这么高？会不会降价？成为市民最关心的问题。
菜农：蔬菜收购价没涨多少
为了寻找菜价高的原因，记者来到兰州周边最大的蔬菜基地———榆中县蒋家营村和菜农进行了面对面的交谈。
昨日上午9时许，记者到达蒋家营村时，正好碰见菜农和菜贩子进行着一场“价格较量”。大大小小约20辆货车停在一个交叉路口，车周围都是菜农，有的和菜贩子讲价，有的在“观望”。菜农并没有急于把黄瓜装上车，菜贩子们看起来也不急，就这样大概持续了1个小时，终于菜农以 0.30元／斤的价格卖给了菜贩子。等菜贩子的车陆续走了之后，菜农才离开。一位菜农告诉记者，为什么大家都不急于达成交易，是我们在和菜贩子绷价，每天都这样。
菜农蒋如海这次一共卖给菜贩子 122斤黄瓜，捏着从菜贩子手中接过来的36元多钱，蒋如海没有欣喜，他说：“我真希望价格能再高一些。”蒋如海有约半亩的大棚，今年全部种黄瓜，大棚材料、肥料、农药、水等种植成本约 1.5万元，现在他种的黄瓜已经基本卖完，纯收入仅为 3000元左右。他说：“我辛苦了半年多就赚了这么些钱，我真希望原料价格能低一些，菜价能高一点。”
谈起今年菜价高的问题，一位正在地里干活的菜农这样说：“我们这些农民当然希望菜价越高越好，菜价低，有时连成本都不够。今年莲花菜的种子比去年涨了一倍；尿素年前一袋60多元，现在已涨到一袋80多元；塑料薄膜一公斤比去年涨了3元；农药也比去年涨了一倍；虽然今年菜贩子的收购价比去年高了一些，但我们的菜还是卖不上好价格。”
同时，他认为菜贵“主要是转手多了”，他还半开玩笑地问记者：“你没听过‘菜贩子，一半子’吗？”那么是不是大部分的利润都进了菜贩子的腰包呢？
高价菜这样一路“卖出来”
市民感叹菜价高，菜农抱怨菜价低。蔬菜从菜农到市民手里，中间经过批发商、二道贩子、三道贩子的多道环节，其价格就会翻上三四倍。但相关部门认为，兰州的菜价高是符合市场规律的。
菜贩：不怕菜价涨，就怕菜价跌
从蒋家营菜农的口中记者得知现在下架的蔬菜基本上都进入了兰州市区的几大蔬菜批发市场。
昨日，记者在张苏滩蔬菜批发市场了解到，除了莲花菜价格比去年同期低之外，其他所有的菜品几乎都比去年同期价格高 20％到30％左右。其中，除了黄瓜和青笋是从榆中和皋兰等周边蔬菜基地运过来的之外，其他的蔬菜几乎都是从山东、安徽、河南、陕西等省运进来的。油价上调之后，菜价也就跟着涨。
外地菜价格高是运输环节造成的，那么兰州周边的蔬菜价格高是什么原因？
张苏滩蔬菜批发市场的菜贩耿亮每天清早就去兰州周边砍价、收菜，然后来到菜市场，砍价、卖菜。耿亮坦言：“干了这么多年，今年的生意最好了，因为今年的菜价高。”
耿亮认为，菜贩们不怕菜价涨，就怕菜价跌。打个比方来说，去年黄瓜1斤1毛多钱，耿亮把菜贩到批发市场也就是两毛钱1斤，中间只加了几分钱的利润。但今年黄瓜从地里拉出来1斤3毛钱，在批发市场能卖到1斤5毛钱到6毛钱，除去油价和运输损耗，赚到的钱比去年要多。菜价越高，他的利润空间也就越大。
零售小贩：能多赚就多赚
昨日下午，记者在市区定西路二支路市场、三支路市场和柏道路市场等多家蔬菜零售市场采访时发现，在零售市场上，西红柿，辣椒、土豆等蔬菜的价格都比去年同期价格高出许多，同时和张苏滩蔬菜批发市场的批发价格相比也是加价不少。
从批发到零售，有些常见菜的菜价何止翻了一番。如西红柿比批发价每斤高 0.40元－0.50元，辣椒比批发价每斤高 0.60元－1.00元，黄瓜比批发价每斤高 0.30元－0.40元。
经营蔬菜生意多年的菜贩李师傅说：“今年的菜价之所以猛涨，是因为各项管理费、损耗占了相当一部分。更主要的是，我们要靠卖菜生活，不挣钱的事儿谁干？能多赚点就多赚点。”
管理部门：菜价高符合市场规律
对今年兰州蔬菜价格一路猛涨，市农牧局副局长段迎存认为，兰州蔬菜价格高完全符合市场规律。
段副局长说，今年菜价高的主要原因是目前全国蔬菜市场处于“大流通”的状况，基本上消除了地域的局限，只要价格合适，西北的菜照样上华南的餐桌，因而现在兰州的菜价与其他城市的价格并没有多大区别；其次，目前地产蔬菜均属于无公害化蔬菜，投入成本增大的最终表现是“优质优价”，市民对此也应该加强消费安全意识；最后就是流通环节的层层加价也造成了蔬菜价格的居高不下。除以上三点之外，她还认为，今年菜价涨跌不规律还与去冬今春的反常气候和油价上涨有关。（记者白德斌 张慧娟 李通业）
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