我省水资源匮乏，是典型的旱作农业区，粮食发展的难点在旱作农业，增产潜力也在旱作农业。2012年，农业部将我省认定为1000万亩国家级旱作农业示范区，落实扶持资金20.8亿元，甘肃旱作农业发展上升到国家层面。近年来，省上整合专项资金，通过以物代资、以奖代补等方式，重点支持地膜购置等，大力推广以全膜双垄沟播技术为主的旱作农业技术，走出了一条依靠科技发展旱作农业的成功之路。2014年，全省粮食产量达到1158.7万吨，人均448公斤，超过全国平均水平，人均占有量全国排名第27位，西北排第3位。2015年，我省夏粮产量喜获丰收，产量达322.8万吨，目前秋粮长势良好，全年粮食生产将有可能再获丰收。

    农业发展离不开水，甘肃农业的快速发展离不开高效节水农业。为此，我省大力支持河西及沿黄灌区推广垄膜沟灌、垄作沟灌、膜下滴灌技术以及建设核心示范区，突出田间农艺节水技术创新和普及，注重农机农艺融合配套，积极创建国家级高效节水农业示范区。2011至2014年，全省累计落实高效农田节水技术面积达3133万亩，实现节水33亿方，增效达30亿元左右，示范推广成效十分显著。

    我省是一个农牧结合的省份，牧业可持续发展不仅关系到牧民脱贫致富，而且影响到生态屏障建设。为此，我省积极争取国家级草食畜牧业可持续发展示范区建设，从2011年开始，启动实施草原生态保护补助奖励政策，对1亿亩草原实施禁牧封育，1.41亿亩草原纳入草畜平衡范围进行管理，2011-2014年度兑现到户禁牧补助资金24亿元，兑现到户草畜平衡奖励资金8.46亿元，累计完成减畜任务226万羊单位，同时，着力从繁育体系、青贮设施、养殖小区、标准化生产等关键环节加大政策扶持，创建了一批国家级和省级肉牛肉羊养殖标准化示范场，新建了一批标准化规模养殖企业，现代畜牧业建设加快推进传统牧区生产方式重大转型，有力促进了草原牧区可持续发展。