我省乡镇企业把农副产品精深加工、储藏、保鲜和运销业作为发展的主攻方向，重点发展小麦玉米、瓜果蔬菜、优质牧草、肉牛肉羊、啤酒原料、马铃薯、中药材、乳产品等８大类特色农产品加工业，取得了显著成效。目前，我省乡镇企业农产品加工企业已发展到４万多户，农产品加工业增加值已占到全省乡镇企业增加值的三分之一，全省国家级及省级农业产业化龙头企业中，乡镇企业占一半多。

　　我省坚持“扶优、扶大、扶强”的方针，培育一批农产品加工龙头企业，这些龙头企业辐射带动功能不断增强，起到了办一户企业、兴一方经济、富一乡群众的作用。

　　武威黄羊红太阳面粉厂等面粉加工企业的兴起，将黄羊镇变成了西部地区的食品工业城；华羚乳品集团公司去年出口创汇１８００万美元，带动１０万户农牧民致富。