新年的钟声响起，宣告着新征程的开启。习近平主席在二〇二五年的新年贺词中特别提到了“天水花牛苹果又大又红”，这句话如同冬日里的一缕暖阳，温暖了天水果农的心田，也映红了他们对未来的希望。

　　在这个季节，麦积区南山万亩花牛苹果基地，果树脱下了繁华的外衣，露出了它们最质朴的面貌。枝头的叶子早已随风飘落，只剩下那些坚韧的枝干，它们直指苍穹，虽然外表显得有些萧瑟，但内心却在默默地积蓄着力量，为来年的丰收做着准备。

　　2024年9月，习近平总书记就来到这片果园，同果农、农技人员拉家常，勉励乡亲们再接再厉，把苹果产业做得更大更强，过上更加幸福的生活。

　　“新年贺词中提到了天水花牛苹果，这对我们来说是莫大的鼓舞。”南山花牛苹果基地工人董桂红心情久久不能平静，“我一定不辜负习近平总书记的殷殷嘱托，把日子过好。”

　　与此同时，在麦积区花牛镇新民苹果种植专业合作社里，工人们正忙碌着将冷库里的苹果搬运出来。色泽红润的苹果被工人们快速套袋装箱，整齐地码放在一边，等待着快递公司将它们运往全国各地。提及习近平主席的新年贺词，合作社理事长武正全激动不已。

　　“看了习近平主席的新年贺词，里面提到了天水花牛苹果又大又红，我心里非常激动，这是对天水花牛苹果品牌的极大提升，也是对广大果农辛勤劳作的最好褒奖。”武正全说。

　　2024年，武正全经营的合作社苹果产量大、质量优、销售成绩好。自从习近平总书记视察了花牛苹果基地后，合作社的苹果销量同比增长了30%。目前合作社已完成全年销量的三分之二，主要销往北上广深等地。武正全预计到春节前后，花牛苹果的销量及价格都将有明显提升。看到习近平主席的新年贺词后，武正全对于明年合作社的发展前景更有信心。

　　“习近平主席的新年贺词给了我们莫大的鼓励和关怀。2025年，我们要把合作社所有社员的干劲提起来，让花牛苹果种植向有机化发展，使花牛苹果的口感、色泽更加上档次，为果农增收和苹果增产作出更大的贡献。”武正全说。

　　花牛苹果种植产业是天水特色支柱产业和农民增收的主要来源。目前，全市花牛苹果面积稳定在78.58万亩，产量160万吨，产值50亿元。而麦积区全区果品种植总面积66万亩，其中苹果41.4万亩，挂果面积36.3万亩，产量64万吨，产值25.6亿元，苹果已经成为群众增收致富的幸福果。

　　“花牛镇是花牛苹果的故乡。”麦积区花牛镇镇长霍军自豪地说：“习近平主席新年贺词中的赞许，进一步增强了我们发展壮大花牛苹果产业的信心和决心。今后我们将以更加饱满的热情，紧扣花牛镇的工作实际，加快实施老旧果园提升改造，用心用力让花牛苹果特色产业发展得更好，以产业振兴推动乡村全面振兴。”

　　从名不见经传到“中华名果”“中国知名特产”，“花牛”一路走来，余味悠长。想到这些变化，麦积区果业发展中心办公室主任罗学义就感到由衷的高兴，为天水花牛苹果的美誉和影响力感到自豪。

　　“2024年，我们通过努力，提高了全区优质果率，提升了花牛苹果的知名度和市场竞争力。”罗学义说，如今已完成老旧果园改造8068亩、标准化果园创建1.5万亩，防灾减灾设施建设近3000亩。这些努力让麦积区的果品总产量大幅提高，产值增加了约4亿元，果农每人的纯收入提高了1000多元。

　　罗学义说：“习近平主席的新年贺词让我们充满了力量。2025年，我们要继续在果园改造提升和防灾减灾设施建设以及标准化果园创建方面下大力气，谋划果园改造提升1.2万亩、标准化果园创建1万亩、防灾减灾设施建设3000亩，通过细致的指导和服务，让我们的花牛苹果更牛！”

　　果园中，果农们修剪树枝的身姿在斑驳光影里穿梭；合作社内，工人们忙碌的双手上下翻飞，大家都朝着同一个方向奋力前行。他们深知，每一颗花牛苹果都凝聚着习近平总书记的殷切期望，都寄托着乡村振兴的美好愿景。