为进一步强化肉类产品全链条监管,规范肉类产品市场秩序,6月24日—27日,省食药安委办第三督查组对我市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治工作进行了督导检查。
督查组一行先后深入秦州区何记片片香肉夹馍餐饮店、甘肃永辉超市有限公司、秦州区北关综合市场、张家川县甘肃川恒农业发展有限公司、天水益康肉品有限责任公司、伊味思清真食品有限责任公司及张家川在建牛羊屠宰厂等经营主体,现场检查了肉类购进、索证索票、防疫消毒、屠宰检疫、肉品检验、无害化处理、“瘦肉精”检测、投入品使用情况及“日管控、周排查、月调度”机制、索证索票、进货查验台账记录等制度落实情况,对发现的问题现场予以反馈,并提出整改意见。
督查组对我市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动取得的成绩给予了充分肯定。对下一步工作,要求进一步加大对全市养殖、屠宰及肉类产品经营主体的检查力度,督促整改发现问题,不断健全完善制度机制,强化协调联动,防范化解肉类产品风险隐患,确保人民群众生命安全和身体健康。
(新闻来源:天水市市场监管局 转载:马文洁)