为进一步加强学校食品安全宣传教育，培养学生科学健康饮食习惯，营造良好校园食品安全环境，4月4日，天水市市场监管局在天水市实验幼儿园开展了“食品安全进校园”科普宣传活动。

　　活动中，市局工作人员举办了食品安全知识讲座，结合幼儿饮食特点，就如何辨别“三无”食品和垃圾食品，养成良好饮食习惯，健康营养饮食、拒绝餐饮浪费等，进行了通俗易懂、活泼生动的讲解，让孩子们掌握识别和购买合格食品，积极引导孩子们自觉抵制“三无”食品、“五毛”食品以及其他各种不合格的食品，提醒孩子们少吃油炸类、烧烤类、奶茶类食品，多吃蔬菜、水果、有营养的肉类等健康食品，养成科学饮食、合理膳食的良好习惯，鼓励孩子们继承和发扬中华民族勤俭节约的传统美德，树立绿色健康、文明理性消费理念，在日常吃饭中做到不剩菜、不剩饭。

　　活动期间，监管人员还对食堂从业人员进行了食品安全专项培训。重点从食材的采购、验收、保管，食品的加工、留样、处理，食品安全主体责任落实等进行了讲解培训，就学校完善“日管控、周排查、月调度”制度，使用“陇上食安”智慧监管平台进行了指导。要求学校加强食品采购、储存、加工精细化管理，提高原材料利用率和烹饪水平，最大限度减少损失浪费，科学营养配餐，丰富菜品口味，保证菜品、主食质量。

　　通过此次活动，丰富了广大师生的食品安全知识，提升了学校食堂从业人员食品安全意识，强化了学校食品安全主体责任落实。下一步，市市场监管局将不断强化校园食品安全监管，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

（来源：天水市市场监管局　转载：陶静）