11月8日，清水县委副书记、县长李菊霞现场检查餐饮业疫情防控措施落实、原材料采购、食品加工制作、餐饮用具消毒、经营场所卫生等情况。她强调，餐饮行业事关百姓的切身利益，要严防严控食品安全风险，严管严抓经营环境管理，以小特餐饮门店经营环境的大转变推动全县餐饮行业高质量发展。

　　县政府副县长金学民一同检查。

　　李菊霞要求，要强化服务意识，强化技术培训服务，推动更多本土企业在产品、服务等方面持续创新，推动从业者不断优化自身素质、不断改善经营理念、不断提高服务质量，实现行业持续健康发展。要加强日常监管，扭住日常行政执法和食品安全监管两个关键，用好用活餐饮业智慧监管设施，抓好餐饮行业培训，着力提升全县食品安全治理体系和治理能力现代化水平。要突出地域特色，挖掘传统饮食优势，创新发展康养菜系，全方位推动餐饮行业经营提档升级。要注重跨界融合，盘活整合餐饮供应链条，推广网上订餐、外卖运送等线上线下一体化销售餐饮经营模式，打造一批特色突出、管理规范、效益良好的本土餐饮品牌。（文 清水融媒记者 刘鑫  王志君）