为确保广大师生饮食安全，强化学校及周边食品安全责任主体意识，消除食品安全隐患，近日，清水县食品药品监督管理局全面启动春季学校幼儿园食堂及校园周边食品安全专项检查。

　　此次检查以学校幼儿园食堂及学校周边区域，特别是农村和城乡结合部的学校及学校周边区域为重点区域；以学校食堂以及学校周边餐饮单位，特别是农村中小学食堂、幼儿园食堂为重点单位；以粮、油及米面制品、奶制品、豆制品、饮料、畜禽肉及制品、水产品、调味品、食品添加剂等为重点品种。检查内容包括食品安全管理制度落实情况、食品安全专（兼）职人员配备情况、食物中毒预防控制措施、食品从业人员健康体检及培训情况、食品原材料索证索票台账记录情况、环境卫生、设施设备、食品贮存、加工制作、销售供餐、食品添加剂的使用、“五防”设施、餐用具清洗消毒、留样及废弃物处理是否符合规范要求。同时结合监督抽检、快速检测等手段，加强对校园食堂及其周边餐饮服务单位的抽样检测，及时降低食品安全风险。并要求学校负责人加强宣传，提高防范意识。对检查中发现的一般问题予以限期整改，对无证经营、使用过期、假劣食品、有毒有害物质等严重违法违规行为损害学生身体健康和生命安全情况的，一律予以严肃查处。