秦安“风味皇后”奖获得者徐保胜:献出绝佳风味果
8月6日,秦安县举办首届蜜桃鉴评会,全县蜜桃种植户纷纷拿出自家“招牌”蜜桃“比甜斗美赛大”。鉴评会中,专家评委们看外形、比色泽、品果味、闻香味、测甜度、称重量、核大小,对参赛“选手”进行逐个评比打分,最终刘坪乡何湾村徐保胜将首届“风味皇后奖”摘走。
8月9日,记者走进刘坪乡万亩优质蜜桃基地,老远就飘来一阵阵醉人的桃香。放眼望去,在高低起伏的梯田中,一棵棵桃树像列兵一样整齐划一地排列其间,每棵桃树上都挂满了鲜红的桃子,晶莹圆润,让人垂涎欲滴,成熟蜜桃努着红扑扑的嘴巴,再配上一身小绒毛,多么可爱,像害羞的姑娘一样,低垂着头,微红着脸。
在“风味皇后奖”获得者徐保胜的果园里,徐保胜介绍说,“你们看,像这块地里6两多的桃是产量最多的,看着顺眼,吃着口感也好。”微胖的徐保胜说起话来声音浑厚,“套袋的的鲜桃色泽鲜艳、口感好,销售价格也高,每年5月份早桃就已经成熟上市,一直能卖到9月份,尤其是桃子集中采摘的季节,前来购桃的客商络绎不绝。”
桃树喜旱怕涝,这里气候较为干燥,适宜桃树生长。徐保胜对记者说,“我的蜜桃年年精心修剪,使得桃树常年保持通风、透光。现在从桃的开花、舒花、套袋、采摘,都形成了自己的一套体系,这都是自己长期的管护和培育琢磨得到的经验。”
徐保胜的果园里,今年获得了不错的收益,而且明年会更好。因为桃树第五年到第十年这6年是最佳成长状态,“我的这些桃树,现在开始处于盛产期了,只要管护到位,桃树能坚持十几年,如果换品种了,桃树根就成了宝贝,采用嫁接换头还能继续种。”徐保胜憨厚的脸上展示着自信。
谈及未来发展,徐保胜有个心愿,希望政府能够推广更多的优质品种,来替代一些老品种,如果能使鲜桃产业化、规模化发展,那秦安的桃子将有不可估量的前景。