农产品“卖难”背后的发问

——关注永昌青笋“卖难”调查系列报道之一

    编者按 甘肃与全国同步建成全面小康社会，让广大农村加快发展是重点，农民增收脱贫致富是关键。但在实际生活中，却时常会出现一些农产品“卖难”，不仅给农民造成了巨大的经济损失，也严重影响了他们生产经营的积极性。如何破解这一难题，需要我们进一步提高对市场经济规律的认识和把握，用改革的思维、市场的办法积极去探索。为此，本报记者以永昌高原夏菜“卖难”现象为切入点，采写了《农产品“卖难”背后的发问》《谁是种地的市场主体》《政府该不该当“保姆”》《种地有风险，投资需谨慎》一组稿件，与读者一起探讨和思考。

　　甘肃日报记者 杨世智

    一

    永昌县高原夏菜青笋和娃娃菜，今年出现“卖难”。

    从7月中下旬开始，县城里很多晨练的人都改变了路线，将终点指向城郊菜地。晨练结束后，他们都会拔上几棵青笋或娃娃菜带回家。青笋已经长到了成人腰部，没有主人前来收获的迹象；娃娃菜除了菜心是绿色的，周围的叶子已经发黄枯萎，基本上都烂在了地里。

    除了晨练者，还有专门骑着自行车、电动车甚至开着私家车前来拔菜的人。拔下的菜自家吃不了，便送给邻居、亲戚，或者晒成笋干、腌成泡菜。近一段时间，县城很多住宅小区的空地上，都是一堆又一堆晾晒的青笋；县城周边的“农家乐”都有了一道固定凉菜腌青笋。

    第一次前来拔菜的居民，心中疑惑不安：毕竟没有得到主人的当面应允，会不会带来麻烦？有熟悉情况的人回答说：就怕没人来拔菜。现在那些还长在地里的青笋和娃娃菜，已经抽了薹、长老了，没有了商品价值，不会有人来收购了。之所以还留在地里，是因为种植户没钱发工资，没法雇人来清理。为了省下这笔开销，有的种植户甚至放出消息，欢迎人们前去拔菜。

    但即便种植户敞开了让人拔，还是有大量的青笋和娃娃菜没人要。特别是青笋，大量被清理出来丢弃在地边，或是被拉到更远的荒滩上扔掉。这些城郊的菜地，属于城关镇大坝村和小坝村。其中，大坝村全村5090亩耕地，仅青笋就种了4000亩。村支书张学龙看着还长在地里的青笋，说：“没救了，都抽薹了，卖不出去了。今年我们投多少，赔多少。”

    往年，青笋地头收购价大约为0.4元/斤，最高时一亩地可卖8000元。今年，青笋每斤0.4元的地头收购价只持续三四天，之后价格急剧下滑。收购计价单位从“斤”改成了“吨”，再往后又改成了装载量为10吨的“车”，每“车”价格最少时只有500元。即便如此，大坝村完成销售的青笋也不到1000亩，最低的每亩收入只有250元，而种植成本则在2500元左右。7月20日左右，青笋销售开始基本停滞。之后，随着时间的推移，上门收购的客商彻底绝迹。

    张学龙介绍说，今年全村仅青笋滞销一项，造成的直接经济损失约为750万元，这一数字在往年则是利润。加上娃娃菜等品种的损失，全村直接经济损失更大，大约为1200万元。为了弥补损失，没有完成销售的种植户忍痛拔掉地里的蔬菜，清理耕地进行复种。目前，约有2000亩青笋完成复种，大约在9月底上市。

    据了解，永昌全县青笋和娃娃菜“卖难”的面积总共大约9000亩，主要分布在城关、焦家庄、东寨等几个乡镇，销售情况与大坝村相差无几。

    二

    青笋、娃娃菜出现卖难，种植户损失惨重，一时舆论哗然。

    有人心存疑虑：为什么会出现“卖难”？农民蔬菜“卖难”为什么城市里的菜仍然很贵？

    有人心中愤然：农民蔬菜“卖难”，肯定是政府干部“三拍”（拍脑袋决策，拍胸脯保证，拍屁股走人）干出来的事情，让他们来解决。

    有人陷入深思：农产品“卖难”不止今年有，以后怎么样才能让农产品销售“不难”？

    有人四处呼吁：赶紧想办法啊，农民挣钱多不容易，快帮帮他们。

    ……

    这些议论，或激烈，或理性，尽管立场不同，观点各异，却均对永昌青笋“卖难”表现出了强烈的关注。在市场经济里，“卖难”是一种经济现象，也是一种市场现象，没有谁能够真正彻底消除这种现象，农产品也不例外。但人们不难发现，相对于其他商品“卖难”，很多人对农产品“卖难”的关注，更多的是一种对农民的同情和保护。

    在当前经济社会发展中，农业是弱质产业，农村是薄弱领域，农民是弱势群体。因此，人们以同情和保护农民的心态来关注农产品“卖难”，本无可厚非。但问题是，农产品“卖难”以前存在过，现在依然存在，以后也不会完全消失。农产品也是商品，参与市场交易就得遵循市场规律，接受市场竞争，承担市场风险。

    由此，我们不由得发问：人们是否真正理性看待农民与市场的关系，农民究竟还是不是市场主体？又怎么样看待农民面临的各种“卖难”，谁来为这些“卖难”埋单，如何才能最大限度地避免农民“卖难”？农民种什么，有的地方政府部门曾经强制过，但现在这种现象很少了。如今，农民种什么，由自己说了算。农民一出现“卖难”，舆论就把“板子”打在政府身上，那么政府该不该成为农民参与市场的“保姆”？这些问题，从小的方面来说，涉及农民的切身利益；从大的方面而言，则关系着“三农”发展，值得我们深思。