甘肃日报定西10月13日讯（记者杨世智）向来“土得掉渣”的土豆，经过餐饮工作者的加工，今天成为安定区摆出的“土豆宴”上各式各样、五颜六色的美食，吸引了众多市民和游客前来免费品尝，也由此拉开了2017中国·定西马铃薯大会的序幕。

　　定西市委、市政府利用当地马铃薯良好的品质优势，围绕打造“中国薯都”的目标，全力抓马铃薯标准化种植、良种化繁育、精深化加工、品牌化营销等环节，使定西成为了全国马铃薯三大主产区之一和全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。目前，全市马铃薯种植面积达300万亩，位列全国地级市第二；总产量500万吨，位居全国第一，年外销鲜薯稳定在200万吨左右；2016年全市生产原原种10亿粒，脱毒种薯销往甘肃全省及内蒙古等10多个省区，出口沙特阿拉伯、土耳其、埃及、俄罗斯等国家和地区。

　　本次马铃薯大会上，300多名省内外专家学者和企业界人士举行了高端论坛。来自中国农科院农产品加工研究所、东北农业大学、天津农科院、定西马铃薯研究所的与会专家，就马铃薯产业发展和马铃薯主食加工以及马铃薯种薯培育技术等进行了讨论与交流。