天水麻辣烫引发的对社会管理的思考

○常生荣

　　前不久我专门到天水，深入了解天水的麻辣烫现象。这个时候麻辣烫已经渐渐降温了，回归了原来的状态，但是麻辣烫作为一种传统食品，仍然热度不减。至于这个麻辣烫现象带来的经济收益，肯定是可观的。但我不想从这方面来分析这个问题。我想从麻辣烫带来的社会管理方面的效益和思考，从另一个角度来解读天水麻辣烫。

　　麻辣烫的火热，给社会管里带来了一些挑战，也带来了机遇。人们的自觉意识大幅提升，维护社会安定团结的意识极大增强。麻辣烫的升温，全国各地的游客蜂拥而至，这给交通、住宿、旅游、价格、维护社会秩序等方面，都带来了巨大的压力。在这种情况下，完全靠政府来协调，还是有一定的难度的。天水市政府顺势而为，采取了许多方便游客的措施，诸如稳定价格，维护秩序，方便游客，宽松管理等等。在住宿、停车、保障食品质量、有序市场秩序等方面都出台了人性化的政策。天水政府很是开明，在这突如其来的麻辣烫热潮中，充分相信天水市民的力量。结果很多人自主地在街上维持秩序，自己不开车上班，把车位和道路让给游客。很多人家都腾出来让旅客居住。主动地给顾客带路的，用私家车送顾客到目的地的，过去学雷锋式的好人好事不断涌现。这些举措，政府工作人员在带头实施。网络时代仍然需要雷锋精神，雷锋叔叔又回来了。基本上就是雷锋精神，只不过人们很少用学雷锋的活动，来形容天水的麻辣烫的实践活动。

　　顺势而变，以人为本，把为客人着想的措施做到了极致。如潮流一样的车流涌到了天水，停车位是个大问题。办法总比困难多，天水市政府号召，当地的老百姓不开车上街，而且政府把自己大院腾出来，让游客来停车，所有停车都不收钱。政府工作人员主动行走上班，不去市场吃麻辣烫，把空间留给外地游客。天水市的政府或人民，张开双臂热情地欢迎来自全国各地的游客。麻辣烫的店主不管游客有多少，总是按照原来的质量，保质保量地供给游客，不偷工减料，不随意涨价，卫生仍然保持得干净整洁，服务态度仍然好热情好客。来的都是客，城市的各种文化旅游景点，让游客们随便看随便游，不做任何人流的限制，处处是游客感到方便。各地的游客吃的是麻辣烫，感受是感受的是天水的文化，天水人的热情和天水美妙的景色。更感受到的，在数十万人蜂拥而至的时候，天水的各项工作仍然秩序井然。

　　政府的主要职能是，如何通过政策创造一个良好的宽松的环境，使社会的各种机制都有效有序地运转起来，尤其是经济秩序和经济活动都能够有活力，有效益，当然也要有温度，以满足人们的日常生活和生产的需求，满足远道而来的人们的各种方便。外地来的众多的旅游大巴，都停在伏羲庙、古城等宽阔的大街上，井然有序。游客们自动地把车停得整整齐齐，整个城市秩序有条不紊。尽管政府宽松式管理，甚至取消了一些严管措施，社会秩序仍然有序地运转着，违章的大大减少，交通事故大大下降。如此热火朝天的经济消费活动，却很少有人投诉。

　　政府搭台百姓实践，政策搭台市场唱戏，政府引导游客遵循。 政府放开对小商小贩的管理，让他们自主地营业，一些小商小贩自动地维持秩序，卫生也很干净，秩序也很简单，态度更加热情，按照市场规则，营商，没有哄抬物价随便涨价的。完全地按照价值规律，价格始终围绕着价值上下波动。即便是需求量大增，天水的麻辣烫和各种物品都没有涨价，酒店没涨价，食品没涨价，麻辣烫也没涨价。从3月份开始到现在仍然是一个价格，尽管有些蔬菜涨价了，麻辣烫仍然没有涨价。看起来是违背价值规律的，实际上恰恰是价值规律在起作用。这给我们留下很多思考的空间和反思的空间。

　　任何事物都是有规律可循的，在突发的重大事件来临之后，考验的是政府和人们的应变能力，而这种能力必然要寻找一些规律来实施。自去年淄博烧烤火爆，今冬尔滨冰雪爆火，日前天水麻辣烫“出圈”以后，如何借助“网红留量”推动当地经济发展，成为大众关注的话题，更引起政府部门和城市管理者的深度思考和探索。人们也从天水麻辣烫这种社会现象中看到了，天水城市管理的某些优质产品，某些新的管理方式的出现。这些恰恰是循着市场规律，价值规律和社会规律来运行的，那些人为的不符合规律的一些做法和现象，大大地减少了。

　　人们的互助意识蔚然成风，人们古道热肠，热情洋溢地迎接各地的游客。政府部门也迅速跟进，组织连夜刷墙、整治环境，出租车司机、交警，普通市民热情周到，细致接待外来游客，外地客人受宠若惊的反响，又引发了主人的众多思考，相关企业给游客送上特色产品、景区门票。专业或业余团队到天水南站表演节目，迎送游客。天水是个不一般的城市，天水人民的善良真诚感动人心。几个月以来，上千万人到天水，天水成了一座不夜城。除了舌尖上其味无穷，美味带出的回味，“陇上江南”秀美景色带给的享受，八千年大地湾中华文明带出的震撼，“麦积烟雨”等“秦州八景”带来的惊喜外，天水雄厚的集成电路、工业母机、电子电器、机械制造、食品饮料加工为主的雄厚工业基础，武山蔬菜、甘谷辣椒、秦安花椒以及花牛苹果、秦州大樱桃、秦安蜜桃等知名品牌为主的农产品，给游客们留下了深深的印象。      

　　人人都是管理者，人人都是被管理者。人民群众中蕴藏着无穷的力量。特别是天水人民的热情厚道，淳朴实诚，知书达理，文明礼貌，厚重的文化底蕴，城市人性化管理，社会和谐安定平和，更被所有人所惊叹，所感动。“这是一座来了不想走，走了又想来的城市，真的不一般的城市”。这是游客们对天水留下的真实印记。这将是一种千金难买的无形财富，产生长远社会影响，取得无形效益。自去年淄博烧烤火爆，今冬尔滨冰雪爆火，日前天水麻辣烫“出圈”以后，如何借助“网红留量”推动当地经济发展，成为大众关注的话题，更引起众多经济学家，城市管理者的深度思考和探索。人们的唠叨少了，抱怨的也少了，争执也少了，疫情过后仍然的人们的种种忧虑，悄然而逝。处处注意自己的文明形象，给外地游客一个热情的形象，微笑的形象，周到服务的形象。

　　一旦人民群众被调动起来，就会产生无穷的力量，也就会有无穷无尽的创造力，会产生很多行之有效的办法，推动社会治理和社会管理的安全稳定和谐。红旗车队免费接送游客，把游客尊称为“宝宝”，以“公主请上车，宝宝请上车”迎接四方游客。警车带路护驾自驾团、摩友团、研学团等细节，应用短视频方式，现场直播，铺天盖地，突出报道。甘谷的辣椒队伍，陇南的花椒产品，兰州的牛肉面，张家川的锅盔，各地的秦腔和文艺团体，都来这里蹭热度打卡。彰显的是网络经济数据经济下的，新型的社会关系和人际关系，以及新型的经济关系。

　　这引发了新型的人际关系、社会关系和生产关系的互动。生产关系就是人与人的关系，生产关系必须适应生产力，这是个最基本的经济学原理。尽管社会发展到了 ai时代，众多新型的科技产品相继问世。给人们之间的社会关系，也带来了许多考验和机遇。天水把现代化的科学技术，和朴素的人际关系有效地结合起来，形成了一种非常和谐的氛围。而这种氛围也促进了当地的经济发展。他深刻地揭示了一个道理，经济的发展，最主要的是生产力的发展，而生产力的发展最主要的是劳动者素质的发展。生产力和生产关系的调整，最主要的还是要在有效的和谐的经济活动中去实施。在麻辣烫持续升温的过程中，看起来是人与人之间的关系相当和谐。在这种现象的深处，实际上显示的是，生产力和生产关系的调整和发展，不从这个根本出发来认识这种社会现象，恐怕是不得要领的。

　　天水麻辣烫的出现，引发了人们对现代经济发展模式，和社会管理相互之间关系的深入思考。在对麻辣烫的热烈的讨论中，很多新颖的观点和思想层出不穷。为我国的经济发展和运行，开出了很多新的方略，也为我国社会管理和社会氛围，提出了很多值得研究的问题。现在的旅游已经不仅停留在单纯看风景的阶段。很看重产品和服务的新奇感、体验感、互动感，满足新的科学技术条件下，人们内心的超大需求，旅游和体育文化等产业相互交融，经济和社会和谐发展，才能创造出更丰富的旅游体验。流量永远不会眷顾一座城市，但是短期火爆衍生出的品牌效应大有文章可做。如果从这个经济现象出发，结合天水人民的生动实践，来深层次研究这个问题，可能不仅仅是在经济层面，可能在社会层面教育层面、文学艺术层面等其他方面，都会给我们提出很多有益的启示。

　　围绕“一碗麻辣烫，带火一座城”的主题，运用广播电视、新媒体平台，策划制作短视频、新闻报道，广为传播各类推介天水历史文化、景区景点、各类名优农副产品直播节目，对诸如来自新疆的游客讲，在最长的一家店排了五个小时，才吃上麻辣烫。游客的耐心坚持和主人的价廉物美，热情好客，形成良好的互动。最喜欢很带劲的辣子，还有那爽口的麻辣粉等外地游客的评论进行重点报道，引发网上、平台传播的轰动效应。在国内各网站、平台、博客中天水麻辣烫成为关注焦点，流量剧增，火爆国内网站。网络的力量使天水麻辣烫一时线上线下、网上网下火爆出圈。显然这不仅仅是吃麻辣烫，它是人们在新形势下对社会管理活动的新的实践的，一种认识和践行。