新疆作为丝绸之路上的清真美食王国，吸引了众多张家川人前去那里创业。尽管路途十分遥远，但这也阻挡不了张家川人追逐梦想的脚步。他们不仅将拉面带了过去，同时也学习着那里的饮食美食文化，张家川90后小伙马龙正是传承了父辈们与生俱来的闯劲，在那里开启了自己的人生篇章。

　　“这个店大概开了多长时间，现在生意怎么样？”

　　“刚开，生意还可以，凑合。”

　　“一天的收入大概是多少？”

　　“收入就1000多块钱。”

　　90后张家川小伙马龙的这家餐饮店虽然只经营了短短3个月时间，但也吸引了不少回头客，在经营中马龙精益求精、一丝不苟。

　　“这里的面做得挺好的，口味也挺好的，挺筋道的，感觉就是家里的口味！”在店里吃饭的一食客道。

　　和许多外出闯荡的张家川人一样，马龙的创业生涯也是从饭馆打杂开始，这一打就是三年多，刷碟子洗碗干粗活，所有受苦受累的活他都干过。

　　“有时候太忙了小饭馆太忙了，盘子也洗不完，人家吃的时候你连不到一块儿，就会饿一天，饿到晚上一块和人家吃，这事情也经常发生着。”马龙对记者说。

　　这些痛楚的经历，让马龙立志要去兰州学习正宗的拉面技艺。功夫不负有心人，掌握了兰州拉面技艺之后的马龙又辗转河北，在那里的牛肉面馆做了拉面师傅。角色的转换，让马龙第一次尝到了幸福的滋味。

　　“第一次拿高工资的时候，一个月拿3800多块钱，就比之前的高了好几倍，就感觉当师傅的要比打杂好一些，起码就说工资高，吃饭可以说你想吃什么饭就可以做什么饭，也不用看别人脸色。” 正是有了拉面手艺撑着腰杆，马龙也就不“安分”起来，看到身边一些人在新疆开饭馆赚了钱，他便下定决心来这里闯一闯。这次西行，马龙身上不仅背负着开店的债务，还将妻子、弟弟、朋友一并带了过来，所有的重担都压在了他的肩上。

　　“现在刚开开生意也可以，也挣不到什么大钱，比打工要好几倍呢！慢慢做着，以后把这个店扩大。” 马龙很有信心地说。

　　虽然压力大，但创业的信心从未远离过他们，大家相互之间的支持成为前行的唯一动力。眼下，这五位90后共同操持着这个小面馆，由于离家远，马龙也成为了他们的“家长”。

　　“感觉他没有老板的那种样子，没有架子，对我、对员工像自己人一样，好得很。”在店里打工的马强说。

　　在乌鲁木齐，面馆一般要营业到午夜。时针接近12点时，一场夜雨突降乌鲁木齐的夜空，随着食客的减少，马龙他们也开始收拾后厨，每当这时，大伙儿可以一边听着音乐，一边做着面馆收场的活计。

　　屋外，雨淅淅沥沥下着，关好店门，马龙他们该回出租屋了。每晚回到出租屋，马龙还要算账、记账，对当天的营业情况做一小结。尽管每天两点一线的生活看似平淡，但在妻子马建芳眼里，这略微带点苦味的生活因为有了爱的支撑，变得也很甜。

　　“我和马龙是自己谈的恋爱，脾气啊，性格啊，各方面都比较相投，就是大大咧咧的这种性格。让我最感动的就是我在医院生娃娃的时候，在医院住了10天10夜，他也没有离开过我。我一块的姐妹都非常羡慕我。这也是我最感动的一件事情。”马龙的妻子马建芳带着满脸的幸福说。