5月3日,在全省餐饮服务食品安全示范县命名授牌仪式上,武山县荣获甘肃省首批餐饮服务食品安全示范县荣誉称号。当前,正值中国天水?武山蔬菜博览会紧张筹备之际,这对节会接待服务工作来说,无疑是一大好消息。这将证明:武山县完全有能力为蔬菜博览会的召开提供餐饮服务食品安全保障。
近年来,武山县委、县政府高度重视食品安全监管工作,将食品安全作为一项民生工程、德政工程常抓不懈,不断加强组织领导,细化工作任务,落实监管责任,完善工作措施,狠抓目标完成,积极稳步推进餐饮服务食品安全示范县创建工作。特别今年以来,武山县强化七大举措,全力保障餐饮服务食品安全。一是将食品安全工作列入政府综合目标责任考核,层层签订目标管理责任书,构筑县、乡、村三级监管网络,使食品安全工作无缝衔接。二是成立以分管副县长为组长,食品药品监管、卫生、工商、质检、商务等部门主要负责人为成员的武山县餐饮服务食品安全示范县创建工作领导小组,设立办公室,具体负责创建活动各项工作。三是制定了《武山县餐饮服务食品安全示范县创建工作方案》,明确创建目标,细化创建任务、强化创建措施。四是以创建示范县为契机,深入开展餐饮服务食品安全专项整顿工作,先后出动监督检查1200人次,检查餐饮服务单位320多家,学校食堂8家,建筑工地食堂5家,旅游景点3家。重点对原料材进货验收、“索证索票”制度及台账建立,食品添加剂管理,食品加工原料质量、卫生消毒,卫生设施及集中消毒等环节进行了专项检查。确保了食品安全。五是广泛宣传动员,积极营造氛围,先后散发食品安全知识宣传资料2000余份,并派出食品安全监管员深入机关、学校、农村、社区、各餐饮服务经营场所进行义务宣传160多人次,在宁远广场举办题为“民以食为天,食以安为先”,“人人关注食品安全”等为主题的大型宣传活动,受教育群众4600多人次。六是政府大力支持,财政积极配合,部门上下联动,使创建工作稳步推进、不断深入。七是不断加强信息网络建设,努力夯实创建基础。通过县级申请,市级推荐,省级验收,近日被省食品药品监督管理局、省商务厅联合授予省级餐饮服务食品安全示范县。