5月16日，学校联合天水市食品检验检测中心开展“校行检测保食安 专题培训提技能”食品检测和技能培训活动。天水市食品检验检测中心主任毛焕军等技术骨干出席，环境工程学院师生代表参加。

　　活动中，毛焕军一行与该院师生共同组建专业检测团队，对学校食堂的植物油、蔬菜、肉类及调味品等食材进行了随机抽样，针对农药残留、兽药残留、微生物指标、添加剂含量等指标进行了全面检测。在检测过程中，技术骨干们结合实际操作，向师生们详细讲解检测流程、操作要点及注意事项，为在场师生提供了一堂生动的技能操作实践课。之后，毛焕军主任围绕“食品安全监管体制演进、检验检测工作基本内容”等方面作了主题为“食品检验检测事业的现状与展望”的专题讲座，为师生们拓宽了专业视野，加深了对食品检验检测领域的认知与理解。

　　此次活动是推动我校与天水市食品检验检测中心战略合作落地的务实举措，不仅有效提升了食品类专业师生的食品检测技能水平，更为保障校园 “舌尖上的安全” 筑牢了专业防线。

（新闻来源：甘肃林业职业技术大学 转载：马文洁）