为提高我市冬季蔬菜生产水平，有效防范低温雪冻灾害天气，切实提升蔬菜稳产保供能力，经市蔬菜产业专家组、国家大宗蔬菜产业技术体系天水试验站研究，提出了2024年天水市冬季蔬菜生产技术指导意见。

　　一、日光温室

　　（一）温室生产准备

　　加固温室。入冬前后，加强日光温室骨架、墙体和进出通道等设施结构检查维护工作，尤其是老旧温室和抗风雪承压能力较弱的棚体，及早维修加固。

　　更换棚膜。选择无风天气更换破旧棚膜，果菜类蔬菜生产温室应选择长寿、无滴、高透光和高保温的多功能塑料薄膜，薄膜厚度应在0.1mm以上；东西垄向栽培的日光温室也可选择雾度40%左右的散射光膜。

　　备好覆盖物。提前更换已损坏或保温性能达不到冬季生产需求的保温覆盖物，一般草苫重量应达到3.5—4.0kg/m2、保温被厚度达到2cm以上。保温覆盖物应紧密、均匀、干爽，多层覆盖物间无缝搭接，确保温室保温性能满足蔬菜正常生产。

　　维修设备。定期对卷帘机、放风器、电路、补光灯、应急加热等环境调控设备进行检修，确保设备正常运行。

　　（二）加强环境调控

　　温度管理。夜间室外气温低于10℃时，日光温室要及时覆盖保温覆盖物，保证温室内夜间气温15℃以上。12月至翌年2月温室内白天气温控制在26—30℃，晚上前半夜气温维持在18—20℃，凌晨最低气温维持在8℃以上。冬季日光温室采取顶部通风，在通风口的下方悬挂缓冲膜，通风时逐渐增加通风量，同时在温室门口和前屋面处悬挂薄膜，减少冷风对作物造成伤害。雨雪天气时，在保温被外覆盖塑料薄膜，确保保温被干爽。连续阴天及强降温等极端天气时，采取多层覆盖保温，必要时使用高压钠灯、热风炉、燃烧增温块等措施临时加温。

　　光照管理。经常清洁棚膜，保证透光率，尽量早揭晚盖保温覆盖物，延长室内光照时间。如遇连续阴雨雪天气，白天无雨雪时可短时间卷起保温覆盖物，提高植株光合效率。如遇久阴乍晴天气，中午前后适当放下覆盖物，避免植株失水萎蔫。

　　湿度管理。合理控制室内空气湿度，防止湿度过高诱发病害发生。浇水应选择晴天上午，采用膜下沟灌或滴灌方式，必要时可在垄沟铺盖碎秸秆等吸湿材料。保温被卷起后，可短时通风排湿，时间不超过20分钟。中午前后，根据作物生长状态和温湿度情况适当通风。如遇连续阴雨雪天气，可在中午室内温度最高时段通风10～20分钟。有条件的可使用除湿设备，降低温室内空气湿度。

　　（三）落实关键技术

　　双减增效。定植前，土壤深翻30—40cm，结合闷棚进行上茬蔬菜秸秆原位还田，增加土壤肥力。土传病害严重的温室，在闷棚时加入石灰氮（40—60kg/亩）或棉隆（20—30kg/亩）及小麦、玉米等农作物秸秆（600—1000kg/亩）处理土壤，降低病原菌基数。闷棚后定植前，增施生物菌肥，快速恢复土壤健康菌群结构。

　　促根壮秧。定植前增施充分腐熟优质有机肥、蚯蚓肥、腐殖酸肥等高碳堆肥。果菜类蔬菜定植后，可浅中耕1—2次，促进根系深扎。冬季根系生长缓慢，可施用腐植酸或海藻酸肥，提高根系活性。如植株长势弱，可喷施含糖类、氨基酸类叶面肥，促进植株生长。寒潮来临前，可喷施芸苔素内酯等植物生长调节剂，增强作物防寒抗冻能力。

　　保花保果。冬季低温弱光时，及时通过摘心、打侧枝等措施调整植株，防止营养生长过旺。温室内可放置熊蜂或蜜蜂进行授粉，茄果类蔬菜也可使用震荡授粉器或人工摇动植株辅助授粉，瓜类蔬菜也可人工进行授粉。必要时可施用植物生长调节剂进行处理，确保低温季节成功坐果和正常发育。

　　植株调整。茄果类、瓜类等蔬菜要及时进行吊蔓、整枝、摘心、摘除老叶病叶、疏花疏果等植株调整，改善通风透光条件，维持秧果平衡。如遇连阴天或寒潮降温等极端天气时，应及早采收具有商品性的果实，并进行适当疏花疏果，减轻植株负担，增强蔬菜恢复生长能力。

　　水肥管理。冬季蔬菜浇水要做到“三浇三不浇”，即晴天浇水、阴天不浇，午前浇水、午后不浇，浇小水。应选连续晴天的上午浇水，水温应在10℃以上。采用水肥一体化技术进行水肥管理，提高水肥利用效率。对受冷害或冻害的植株，可喷施含中微量元素的氨基酸叶面肥或低温诱抗剂等。

　　病虫防治。在通风口覆盖60目防虫网，预防虫害。在病害发生前，定期喷施木霉菌、枯草芽孢杆菌、多粘类芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌等微生物农药和百菌清、代森锰锌、福美双等化学农药预防各类真菌、卵菌及细菌病害。病虫害发生初期及时施药，选用高效低毒农药并交替用药。避免连续用一种有效成分药剂或相同作用机制的药剂，低温期尽可能选用烟剂、熏剂，使用弥粉机和弥雾机等新型药械施药。施用农药时需按照农药使用说明书安全间隔期的相关要求执行。

　　二、塑料大棚

　　（一）大棚生产准备

　　加固棚体骨架。降温前加固大棚结构，特别是竹木结构大棚通过增加外框架的数量和大小，加强大棚的整体稳定性。增加外框架包括加固背部垂直支架、安装加强节点、添加桁架等，这些都能够有效降低大棚倒塌的风险。还可添加固定器具，如抗风铁钩、钢索等，用于大棚的角部和侧面固定，避免在大风降雪时大棚受到破坏。

　　增加覆盖层数。关注天气预报，及时增加二层、三层膜，通过多层结构减少热量的散失，提高保温效果。合理控制通风时间和通风口大小，避免温度骤降，检查大棚的密封情况，修补破损处，确保大棚密闭性良好。

　　改善棚内光照。选用保温性能好、高透光无滴膜，如EVA膜、PO膜等，棚膜使用过程中定期清洁，及时更换老旧棚膜，增加阳光照射，提高棚内温度。

　　挖填防寒沟渠。在大棚周围开挖防寒沟，填充杂草、秸秆、泡沫板等保温材料，阻断棚外低温传导。

　　（二）加强环境调控

　　保温控湿。在保证温度的前提下，白天应及时打开多层覆盖的内膜，提高棚内的光照强度和温度。如遇强降温天气，因地制宜采用热风炉、加热风机等方式临时加温，并结合熏烟等方法减轻冷害。在不影响棚内温度前提下，尽量增加通风量，将棚内空气湿度控制在85%以下。病虫防控时优先采用烟雾剂和粉尘剂，使用常温烟雾机、弥粉机和臭氧发生器等新型植保设备，减少施药带来的湿度增加。

　　水肥管理。低温连阴天尽量不浇水，防止沤根死苗。低温期根系生长缓慢，可施用腐植酸或海藻酸肥，提高根系活性，促进新叶长出。植株长势弱可喷施含糖类、氨基酸类叶面肥和生长调节剂，刺激叶片伸展，促进植株生长，增强抗寒能力。

　　（三）落实关键技术

　　促根壮秧。增施优质堆肥，提高土壤透气性，促进根系生长。采用高畦覆膜栽培和膜下灌溉技术，或在栽培畦间覆盖碎稻草、作物秸秆等吸湿材料，降低大棚内空气湿度。

　　合理密植。根据作物栽培种类和环境条件，合理确定栽培密度，既要避免密度过高造成徒长和品质下降，也要避免密度过低而影响产量。

　　病虫防治。塑料大棚重点防治蚜虫、白粉虱、小菜蛾等主要害虫和灰霉病、?菌核病等，灰霉病防控措施包括清沟沥水、通风排湿、清除病株残叶，并使用药剂如吡唑酯·氟吡酰悬浮剂、菌核净可湿性粉剂、代森锰锌水分散粒剂等进行防治。

　　及时采收。根据市场行情和消费习惯，合理安排茬口。在灾害发生前，及时采收达到商品标准的蔬菜，降低灾害可能造成的产量损失。

（新闻来源：天水市农业农村局 转载：马文洁）