为进一步普及食品安全知识，增强企业诚信经营意识，提高企业食品安全管理水平，增进社会各界对食品监管工作的了解和支持，促进食品安全社会各方协同共治，近日，天水市以2024年全国食品安全宣传周活动为契机，围绕“诚信尚俭 共享食安”主题开展食品安全“专家媒体进企业”活动。

　　“眼见为食，食见而安”，在活动现场，市市场监管局邀请市疾控中心食品专家、天水市融媒中心记者等走进甘肃天河酒业有限公司，真实体验食品生产制作过程、了解酒类食品消费知识、交流食品安全管理经验、感受食品安全监管成效，通过全流程、近距离、多角度走访参观和交流互动，搭建起政府、企业、群众之间的沟通平台，现场发放了《食品安全法》等宣传资料，邀请技术专家“把脉会诊”、出谋划策，指导企业在源头严防、过程严管、风险严控方面制定更可操作、更合要求的管控措施，引导各方积极参与到食品安全工作中来，助推企业高质量发展。

　　开展活动中，市市场监管局、市疾控中心分管领导以及监管执法人员，与甘肃天河酒业有限公司负责人、食品安全总监深入交流，详细了解公司食品安全管理情况，并组织召开座谈会。座谈会上，监管执法人员围绕企业经营资质、从业人员健康、食品贮存、“三防”设施、食品外包装辨识、食品从业人员培训、食品安全标准跟踪评价、食品突发事故应急处置，以及索证索票、进货查验制度等进行了详细讲解，同时，围绕食品安全管理人员职责、食品生产企业“日管控、周排查、月调度”常态化管理机制、食品安全风险点防控等问题，与企业负责人深入探讨，向企业宣传食品安全监管最新法规政策，并对企业提出的技术难题给予指导。“此次交流培训帮助我们进一步增强了食品安全意识，提高了食品安全管理水平。企业将主动落实食品安全主体责任，牢牢守住食品安全底线，严格依照《中华人民共和国食品安全法》组织生产、合法经营，杜绝不合格产品投放市场”企业负责人表示。

（新闻来源：天水市市场监管局 转载：马文洁）