为持续巩固校园食品安全专项整治行动成效，5月23日至29日，天水市市场监管局组成两个督查组，深入各县区开展全市校园食品安全专项督查，严把食品安全关，切实保障师生饮食安全。

　　督查组采取“四不两直”的方式，重点围绕学校食堂证照信息有效公示、从业人员健康管理、食品原辅料进货查验、索证索票、食品及食品原料的感官性状、保存条件和保质期、餐饮具清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处理加工制作场所、设施设备及环境卫生、陇上食安智慧监管平台使用情况以及“日管控、周排查、月调度”机制运行情况等方面，对全市4所高等院校和31家学校（幼儿园）食堂进行了督导检查。

　　检查中发现，部分学校（幼儿园）食堂仍存在“三防”设施不到位、食品添加剂“五专”管理不完善、食品留样记录不规范、衣帽间和备餐间设置不符合要求、散装食品标识不规范、后厨卫生脏乱差等问题，督查组现场进行了规范指导，并提出了整改意见，对存在严重食品安全风险的4家承包经营企业和1条涉嫌违法线索，移交辖区市场监管部门依法处置。

　　下一步，天水市市场监管局将聚焦校园食品安全薄弱环节和突出问题，持续加大督促整改力度，坚持以更高标准、更严要求、更实举措，坚决筑牢校园食品安全防线。

（新闻来源：天水市市场监管局 转载：马文洁）