编者按：5月18日，由天水市商务局、市文旅局和麦积区政府主办，各县区商务局、甘肃盛达集团承办的天水市2019“盛达杯”“人文天水养生美食”餐饮大赛暨烹饪技能比赛在麦积区举行，市委书记王锐宣布比赛开幕，市委副书记、市长王军为参赛评委颁发聘书，市领导蒋晓强、宫辉、郭明兴、张智明出席开幕仪式。自6月12日开始，天水市商务局对获奖作品在天水在线进行展示。

天水市2019“盛达杯”“人文天水·养生美食”餐饮大赛暨烹饪技能比赛宴席类银奖

羲凝香食府-羲凝风情宴

　　羲凝风情宴采用营养丰富的上等石斑鱼，适合当地人口味的新鲜上成竹节虾，地产红富士苹果等为原料，用武火将鱼滑热制成浓汤，再配独特工艺制作的泰国炒米，将两者合二为一，风味独特，给人口齿留香。纯手工制作的虾球，经过多道工序精心制做，外观靓丽，口感外脆里嫩，鲜香丰富。将红富士苹果去核榨汁，加当地特色的桃树胶经先蒸后煮，两者完美搭配后使食材充分融合，成为养生爽口的汤品。用最原始的食材，采用创新的配制，使菜品不仅外观独特，所含的营养成份更易被人体吸收。

（美味如意饼）

(羲凝风情宴)

(羲皇八卦)

（招财进宝）

（天水在线编辑：陶静）

（天水在线编辑：陶静）