（图为村民在采摘青皮核桃）

（青皮核桃）

　　8月8日，天水在线从清水县农发公司了解到，该公司近期主推产品青皮核桃已经开始销售。为此，天水在线走进清水县草川铺镇火石村核桃园进行了采访。

（青皮核桃）

（青皮核桃）

　　青皮核桃，顾名思义就是从树上直接采摘下来的新鲜核桃。没有干核桃的油腻和苦涩，口感既脆又滑，味道香甜。新鲜的青皮核桃营养损失最少，且比干核桃含有的维生素C、维生素E更高，补益肝肾、延缓衰老。

（图为火石村百年老核桃树）

（青皮核桃）

　　清水县草川铺镇是天水名符其实的百年核桃之乡，在火石村，村口盘踞一棵老核桃树，据说已有170年的高龄。火石村核桃产业种植面积已达到2481亩，人均3.4亩，户均15亩，全村实现了核桃种植全覆盖。

（青皮核桃）

（青皮核桃）

　　近年来，清水县委、县政府紧盯脱贫攻坚一号工程，大力实施“14651”发展战略，全力推进60万亩干鲜果基地建设，核桃产业发展取得了显著成效。在核桃园管理与管理上，严把建设环节“九道关口”保质量，落实管理环节“六个统一”提标准，切实提升了清水核桃的品质。清水薄皮核桃已通过了国家1A级绿色食品产品产地质量认证。

（中国戏剧“梅花奖”获得者、中国秦腔四小名旦袁丫丫为清水青皮核桃代言。）

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（中国戏剧“梅花奖”获得者、中国秦腔四小名旦袁丫丫为清水青皮核桃代言。）

（中国戏剧“梅花奖”获得者、中国秦腔四小名旦袁丫丫为清水青皮核桃代言。）

（中国戏剧“梅花奖”获得者、中国秦腔四小名旦袁丫丫为清水青皮核桃代言。）

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▲天水在线小编清水青皮核桃代言

▲清水青皮核桃

▲清水青皮核桃

(剥青皮核桃的工具)

(青皮核桃这样剥)

　　清水县农发公司联系电话：0938-7161539

　　清水县农发公司二维码：