乐享精彩赛事

寻味秦州美食

畅游秦州美景

2025年全国广场舞大赛

2025年6月23日——25日

天水·秦州

即将重磅开启！！！

当运动激情邂逅山水美景，

当赛事魅力碰撞舌尖风味，

一场“跟着赛事去旅行”“乐享精彩赛事 寻味秦州美食”的全新文旅体验

即将在天水·秦州火热上演

　　秦州体育赛事一览

　　近年来，秦州区文旅局秉持着丰富民众文化体育生活、推动文化体育事业繁荣发展的宗旨，积极履行各项职能，在坚持体育强国、推动全民健身事业方面采取了诸多举措，取得了显著的效果。组织开展“奔跑吧·少年”儿童青少年主题健身活动暨秦州区青少年三人篮球邀请赛、甘肃省陆地冰壶系列赛（秦州站）比赛、“乡村振兴杯”足球比赛、天水藉河风情线健康跑暨“跑遍甘肃”路跑联赛、南山健步行活动“和美乡村”暨秦州区“村BA”篮球邀请赛等各项群众性体育赛事活动，进一步加强了秦州区体育人才队伍建设，提升了社会体育组织专业人员的技能和综合素质；依托“体育+”“+体育”模式潜力，结合全民健身，积极推出如登山、徒步、健康跑等体育旅游项目，通过群众喜闻乐见的乒乓球、羽毛球、广场舞、篮球等赛事活动，推动秦州区全民健身工作持续健康发展。

　　看完赛事，您还可以品尝秦州地道美食！

　　美食+赛事

　　舌尖上的秦州美味——美食篇

　　秦州是一座历史悠久的古城，也是一座文化底蕴深厚的城市，除了伏羲庙、南郭寺等旅游胜地，更能代表秦州的就只有秦州味道了，2024年天水麻辣烫在全国火爆出圈，“热辣滚烫”的天水也走进了更多人的视野。

　　天水麻辣烫

　　天水麻辣烫是一种分布在天水市及周边地区并广泛流传的简单快捷的大众餐桌食品。它用竹签将各种时令生蔬串在一起，放入一口盛有炒料（或鸡汁浓汤）的大汤锅中翻动煮烫，然后调入花椒粉、油泼辣子、香油、花生碎、熟芝麻和香菜等佐料搅拌。

　　手擀粉、宽粉是麻辣烫的标准配置。是将现擀的手擀粉和凉水泡软宽粉放入汤锅煮烫后调上佐料，再浇一点汤汁，单独一碗粉是对麻辣烫时蔬进行一种碳水的补充，达到营养均衡。

　　呱呱

　　秦州美食首选第一的就是最有名的呱呱。呱呱是一种秦州的传统风味小吃，被誉为"秦州第一美食"。最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软著称。是来秦州必吃的小吃。说起呱呱这道美食，还和秦州当地的历史文化有关，相传西汉末年，隗嚣割据秦州时，其母朔宁王太后对呱呱特别嗜好，每隔三天必要一食。于是遂为皇宫御食。后来隗嚣兵败，亡命西蜀，御厨逃离皇宫，隐居秦州，在城中租一铺面，经营呱呱。还有一种说法是明代有一刘姓父女，在原荞凉粉的基础上创造了呱呱。呱呱作为秦州秦州当地的特色地方美食，还是国家非物质文化遗产。

　　秦州人早点口味比较重，但也体现了当地人在饮食上的传承。除了呱呱，还有面皮，然然，削削，牢牢等。名字听起来就很特别。

　　猪油盒

　　猪油盒是清代宫廷传出的一种点心食品。原称“猪油饽饽”。清初，随着清王朝政权的巩固，许多满族人移居天水。随之也将旗人的宫廷点心“猪油饽饽”传入天水。几百年来，聪明智慧的天水人经过不断的研究总结，终于创制出了闻名三陇的天水猪油盒。天水猪油盒具有酥脆松软、滋味浓香、色泽艳丽、油而不腻、酥而不碎等特点。制作工艺比较考究。

　　天水馓饭

　　馓饭，甘肃特色小吃，流传已久。一般是有玉米面做的最为尚品，口感极佳。用玉米面做成。先将水烧开，再把玉米面细细馓入开水中，边馓边搅，用文火熬煮，待结成团状即成馓饭，吃时配以天水风味小菜，清香可口。调上酸菜、油泼辣子、醋蒜或韭辣，多为冬天食用，香而不腻，吃起来回味悠长，比大米营养价值高而且令食欲大增。是秦州人冬天主食之一！

　　天水浆水面

　　浆水面是陕甘地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜以荠菜为佳。酸爽可口，常年可食用。

　　天水杂烩

　　把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎，放入盐、粉面、花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条形，便做成夹板肉。以夹板肉为主，配以响皮条、丸子，浇上鸡汤，撒上葱花、香菜、木耳等，盛入汤盆，量足汤多，荤素搭配，边喝边吃，不油不腻，味道鲜美。

　　锅鲰

　　“锅鲰”(zou)，因形似小鱼，蝌蚪，故雅呼之。外地人初到秦州，见到此种食品，匪夷所思，往往都要一尝为快。其实，“面鱼”在秦州是极为普遍的食品。无论城乡，备受欢迎。

　　天水酒碟

　　天水酒碟是以秦州本地产蔬菜胡萝卜、菠菜、绿豆芽配合耳丝、口条、肝片而做成的地方特色小菜。秦州酒碟色泽艳丽、微酸适口，是酒桌上不可或缺的美食。相传庚子年光绪皇帝随慈禧西行避乱到了西安，心情郁闷、食欲不振，御厨情急之下听从建议，献上秦州酒碟。光绪帝观其色美，尝其味佳，用膳之后盛赞秦州酒碟清爽开胃，从而成为一道不可多得的佳品。

　　天水素扁食

　　素扁食讲究清淡味鲜，入口滑爽，是老秦州一道风味独特而最受人们青睐的面食小吃。在外地人看来，扁食与馄饨“长像”一样。但素扁食要比馄饨大，包的馅也要比馄饨更多。而且一般的馄饨都是肉馅的，而扁食则是荤素都有，尤其以素馅居多。至于素馅的配菜，则是根据季节不同有所变化。秦州扁食的吃法分为干拌和带汤两种，带汤的也可做成荤的，也可做成素的。捞在碗里的扁食已有几样配菜，有菠菜、海带丝、鸡蛋丝、木耳、香菜等，带汤的还有一点肉臊子。就这样，一碗有红有白有黄有黑有绿，味道香浓，色、香、味、形俱佳，辣味却很温柔的秦州素扁食已呈放在你面前。只需调上少许醋、盐即可食用。

　　天水烩麻食

　　烩麻食是一种传统的秦州小吃，制作起来颇有讲究，用面粉加水调和成面团，揉透略饧，搓成条状每次掐一小点，用大拇指搓片后卷成一个个小海螺状。配料可精可粗，可荤可素，黄花、猪肉、豆腐、青菜等配菜皆切成小丁，油烧热用葱姜丝爆香，加入配菜，煸炒至七成热，加入水、精盐、酱油、醋、味精，烧开后加入麻食生坯一同烩煮至汤浓时即成。食时可加些辣椒油、蒜头等。秦州烩麻食它的主辅料相融，菜食合一、筋韧爽滑、鲜咸适口、色泽美观、易消化。

　　浆水暖锅

　　浆水暖锅是由天水地道的浆水制作而成的一道天水风味菜，是根据天水人的饮食习惯及口味爱好开发的特色地方菜，浆水暖锅分夏时菜和秋时菜两种，夏时菜较为清淡，以时令蔬菜为主，祛暑消火。冬时菜以高热量肉类为主，驱寒温补。做法使用浆水为汤，加入夹板肉，丸子，水烧肉配上金针菇、小白菜、香菜、西兰花等蔬菜，加入秘制调料，以铜锅烹煮而成，正好应证为天水一句老话"穷配富"故又有别名为天水穷配富。

　　秦州八大碗

　　作为非物质文化遗产代表性项目的天水“八大碗”，历史悠长，影响深远，属于最具天水当地代表性的饮食之一，也是天水历代厨师的智慧结晶。

　　与其他吃食相比，正宗的天水“八大碗”，不仅选料精良，做工也相当讲究，多采用炖、煮、烩、炸、烧、蒸等烹饪手法。

　　“八大碗”是装在碗里的八种蒸碗菜，分别由四荤和四素组成，讲究料厚品重、味纯汤清。“八大碗”里的四素分别有粉条、豆腐、萝卜、米等食材配料，做成的菜肴，清淡可口老少皆宜。四荤则以大肉为主要食材，四碗肉分别精选前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，这四碗肉用的肉料不同，每一碗肉都有名字分别为扣肘、酥肉、扣肉、方肉。在天水，“八大碗”无愧当地美食系列的“扛把子”，舌尖上的“绝绝子”!荤素搭配均匀，荤菜不油腥，素菜不寡淡，吃起来满口留香，咽下去回味无穷。

　　天水搅团

　　用玉米面或杂粮面做成。先将水烧开，再把玉米面或杂粮面细细撒入开水中，边撒边搅，用温火熬煮，待结成团状即成。吃时先在碗中盛入清汤臊子，调入油泼辣子、食盐等佐料，再把搅团舀入碗中，用筷子把搅团夹成小块，在清汤臊子中浸泡入味。清汤多种多样，常见的有浆水、素菜、荤菜三种，为天水城乡调剂饮食的家常便饭，四季皆宜，夏季食之最佳。

　　天水打卤面

　　先用乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、夹板肉切成块、条、片，不带汤炒成臊子，浇上稠糊状芡汁；再用麦粉扯面条煮熟，捞入大碗中，浇上臊子，调入油泼辣子、醋、食盐等佐料。打卤面特点是面宽、臊子大、碗大、味美可口，充分体现了西北人粗犷豪放的性格。

　　天水清真碎面

　　清真碎面的做法是把面擀得又薄又匀，切得又细又匀似雀舌壮。清真碎面的臊子非常讲究，先把切好的半生羊肉丁放进水中，用文火慢煮，等煮出香味来，再配入海带、鸡蛋饼和虾皮等，烩煮成香味浓郁的臊子。

跟着赛事游秦州

“迎客天下 幸福秦州”主题旅游线路带您体验秦州美景

　　天水秦州历史悠久，文化深厚，是中华民族和中华文明的发祥地之一，有“羲皇故里”之称，是海内外炎黄子孙瞻仰伏羲、世界华人寻根祭祖的圣地。有着3000多年的文字记载史和2700多年的建城史。自古以来，南北风情、东西文化在这里交流荟萃，形成了特色鲜明的地域文化，伏羲文化、先秦文化、三国文化、明清建筑文化、民俗风情文化等多元文化景观，丰富了秦州区的旅游资源。

　　Part 01

　　（一）寻根祭祖游

　　伏羲庙——玉泉景区——南山景区——诸葛军垒——李广墓——炳灵寺

　　伏羲庙：国家4A级旅游景区，全国重点文物保护单位，目前全国保存最完整的明代祭祀伏羲的庙宇，被誉为“华夏第一庙”，吸引无数海内外游客前来寻根祭祖、旅游观光，感受天水伏羲文化魅力。

　　玉泉景区：国家4A级景区，全国重点文物保护单位。玉泉观因有元代“玉泉”而得名，始建于唐代，经元、明、清三十余次扩建重修，形成拥有九十余座建筑的庞大道教建筑群落，被誉为“陇东南第一名观”。

　　南山景区：国家 4A 级旅游景区，省级重点文物保护单位。南郭寺始建于南北朝时期，有诗圣杜甫行寓留吟“露从今夜白，月是故乡明”、“山头南郭寺，水号北流泉。老树空庭得，清渠一邑传”等秦州杂诗117首。

　　诸葛军垒：天水重要的三国历史文化遗迹，是一座三国军事文化特色的纪念性公园。园内以“军垒”、碑文、三国时期天水地形、历史沙盘、壁画等为主，融入了诸葛亮“八卦阵”的布形思想。

　　李广墓：国家3A级旅游景区，位于天水市秦州区城南石马坪，是一座纪念西汉名将李广的衣冠冢。李广墓占地20余亩，环境幽雅，庄严肃穆，现存有汉代石马，清代祭亭，墓碑，蒋中正亲笔题的“汉将军李广墓”等遗迹。

　　炳灵寺：国家3A级旅游景区。位于秦州区西南五公里处的武曲河谷,麒麟山脉东南，象山西麓，傍天江公路,依山而建,为藏传密宗黄教寺院,据传此地原有一深洞,深及丈许,有水,四时不竭,每到冬季,泉水自洞口涌出形成巨大冰柱,且洞内不时传出轰鸣声,地方上以为神异,遂募资建寺,以“冰凌”为名。

　　Part 02

　　（二）古建民居游

　　胡氏民居（南北宅子）——贾家公馆（66号文创园）——纪信祠——万寿宫

　　胡氏民居（南北宅子）：国家3A级旅游景区。胡氏民居是2001年６月25日国务院公布的全国重点文物保护单位，是一组布局严谨、用料精良，雕梁画栋，曲徊幽静的明代庭院建筑群，是西北地区极具特色的民俗博物馆。胡氏民居又名南北宅子，由南宅子和北宅子组成，这两座宅院是甘肃省唯一的也是全国罕见的具有典型明代建筑风格的古民居院落。

　　贾家公馆（66号文创园）：天水66号文化创意园是由地方政府着力打造、天水陆拾陆号文化创意有限公司负责投资运营管理的全省第一家文化“双创”企业，以天水市秦州区66号贾家公馆古建院落为创新、创业发展基地。研发的秦州旅游商品福禧杯、汉字杯、文化电子书灯等融合了伏羲文化、秦州文化，荣获国家、省级文化旅游商品多个奖项。

　　纪信祠：纪信祠又称城隍庙，位于天水市大城北街十字路口。

　　万寿宫：万寿宫，坐落在秦州区建设路北侧，又称庆祝宫，创建于清康熙初年。

　　Part 03

　　（三）生态康养游

　　李官湾民俗文化村——花舞南山文旅小镇---李子森林公园白音山---轩辕故里齐寿山---太阳山森林公园----杨家寺大庄草原——藉口兰花产业园

　　李官湾民俗文化村：建筑风格为天水古民居，仿古式农家小院。在这里听小曲看歌舞，赏天水的霓裳夜景，露营纳凉烧烤，吃农家饭，逛南山书院。在农家菜园果园体验丰收采摘的喜悦，为近郊避暑首选之地，是栖居心灵滋养心神，慰藉和守候乡愁的好去处。

　　花舞南山文旅小镇：秦州区全力打造的集康养度假、观光旅游、民宿露营、餐饮美食、文化节会、体育赛事、研学教育、亲子体验、生态农业等多元化业态为一体的综合性文化旅游度假区，是一处休闲纳凉的天然氧吧。

　　李子森林公园白音山：被誉为“人间仙境”的李子森林公园白音山很值得一去。登临白音山赏云海观日出，凌晨三四点为宜。红日初升，其道大光。云海茫茫，气势磅礴，旭日云海交相辉映，景色最为壮观。

　　轩辕故里齐寿山：齐寿山位于天水城区西南30多公里处， 因有寿丘之异称，取“与天同寿”之意,故名齐寿山。来轩辕故里齐寿山感受三江之源的历史风貌，顺便游玩油菜花海，品尝地方美食，一路携风带露，花影婆娑，美景天成，让您彻底安放心神。

　　太阳山森林公园：太阳山森林公园位于天水市小陇山林区麦积林场，是天水市秦州区境内一处集旅游观光、休闲、登山、野餐、垂钓、探险、摄影、教学、科研为一体的旅游胜地。

　　杨家寺大庄草原：走进天水市秦州区杨家寺镇大庄草原，一碧千里，绿草如茵。置身其中，深深呼吸，清香的草木味扑鼻而来，令人心旷神怡，顿感清凉舒适。大庄草原位于“秦皇故里、西陲古镇”的杨家寺镇，这里气候宜人，湛蓝如洗的天空飘着朵朵白云，在碧绿的草原上，野花点点斑斑，点缀在这片绿色的海洋里，让大庄草原变得五彩斑斓。

　　藉口兰花产业园：位于天水市秦州区藉口镇缑家庄村，占地面积100亩，引进了蝴蝶兰、秋石斛等系列花卉品种，年销售花卉30万株，不仅有比较常见的大辣椒、大红花等主流产品，还有安娜、藏宝图、甜格格等小众品种。

　　Part 04

　　（四）田园风情游

　　平南青鹃山旅游度假区——胡家窑火锅村——苏湾民俗庄园——多肉基地小鹿花园——天水镇焦李村草莓小镇

　　平南青鹃山旅游度假区：位于天水市秦州区平南镇孙集村，自然环境优美，地域开阔，度假区分为体育休闲、科普教育、养老养生、文化旅游、观光农业五大板块，有桃源食府、生态酒店、滑雪、温泉、游船、攀岩、户外拓展、萌宠乐园等多元旅游项目，是观光休闲度假游玩的必选之地。

　　胡家窑火锅村：胡家窑村有传统文化展示长廊、古井保护区、村史馆、农耕文化体验基地，建成集采摘体验、赏花休闲、餐饮娱乐、住宿休闲为一体的产业主导型旅游基地，设村史展示厅、农耕展示厅、民俗展示厅、会客厅和读书阅览室。四五月份，去胡家窑看玫瑰花芍药花海，赛马观花，住民宿，在“火锅村”吃火锅、柴火鸡等原生态农家饭，尽享归园田居的美好情趣。

　　苏湾民俗庄园：苏湾民俗庄园设有一馆、一坊、二园、六区，分别为：民俗博物馆、传统百工坊、农耕文化园、生态采摘园、古街古建区、人工湖景区、特色餐饮区、休闲垂钓区、生态观光区、云海观景区等。多肉基地、篝火野炊体验中心、苏湾八大碗餐厅独具特色。

　　多肉基地小鹿花园：温暖的大棚内，一盆盆多肉植物一字排开，其呆萌的身形、肉嘟嘟的“小脸”，静候自己的主人。三百余个品种，近5万盆多肉，这里是名副其实的“多肉王国”。

　　天水镇焦李村草莓小镇：位于天水秦州区天水镇焦李村，游客可采摘草莓、樱桃和番茄，还有餐饮、游乐、购物、采摘等配套设施供游客体验。采摘、农业科普、游乐、餐饮、亲子活动的深度融合，让游客沉浸式体验现代农业魅力。

　　Part 05

　　（五）城市风情游

　　佳·水岸小镇——藉河风情线——弘文园——万达广场——工业博物馆——上亿广场——天水古城——衔月阁

　　佳·水岸小镇：天水首个集购物、餐饮、娱乐、休闲、旅游、商务为一体的文旅融合商业街区，汇聚天水及周边地区特色小吃，传统美食，民俗演绎，非遗手工，重现老天水街市生活场景，带给您不一样的全新消费体验。

　　藉河风情线：为改善城区生态环境所建设的藉河风情线让“天河注水”的传说生动再现，绵延数十里，海棠娇羞，桃花灼灼，樱花朵朵，迎春点点，已成为这座历史古城的一道碧水蓝天、风光秀美、景色怡人的靓丽景观。

　　弘文园博物馆：坐落于秦州区万达广场旁，由中国人民解放军第一步兵学校历史陈列馆、天水钱币博物馆、岷山军工博物馆、天水农耕博物馆4个不同特色的展馆组成。“四馆”很好地保留和还原了天水建筑、人文、农业、工业、货币等演变历史，集中展现了天水发展历程中特别是在“三线”建设时期的辉煌成就，承载着天水历史文化的深厚底蕴，阐释和丰富着天水文化内涵和时代价值，是展示天水文化形象的新名片、新标识。

　　万达广场：集大型超市、影院电玩、潮流精品、时尚服饰、新派餐饮、儿童游乐、休闲生活为一体的综合商业街区，建筑风格别致、设计新颖、功能齐全。

　　工业博物馆：天水是西部重要的装备制造业城市。为抢救、保护即将消失的工业文化遗产，当地决定利用旧有厂房建设一座工业博物馆，由原天水长城控制电器厂旧址改扩建而成，体现天水70年代工业体系全貌。天水工业博物馆是甘肃乃至西北地区首家综合性城市工业博物馆，它见证了天水工业发展史的沧桑和辉煌，透过这里保存的工业遗存，让人们看到了一座城市复活的工业记忆。

　　上亿广场：上亿广场总建筑面积11万平米，是天水大型城市综合体，涵盖吃、喝、玩、乐、购、学于一体的都市文化休闲旅游体验式消费街区。

　　天水西关古城：国家3A级旅游景区，省级旅游休闲街区，第二批“甘肃省示范步行街（区）”。天水作为全国历史文化名城，自古以来就有“五城相连、轴线贯穿”的古城城制格局特色；西关是天水五城之一，分布着13条老巷道，坐落着229个院落。天水古城位于天水市秦州区西关，是天水现存规模最大、保存较为完整的明清时期古民居院落群，其中包含文保院落55处。

　　衔月阁：秦州衔月阁建筑融合了古典与现代，举办音乐会、民乐展演，吸引了不同年龄层次的游客，还像个创意大师，这栋开启“电影滤镜模式”的转角楼靠一场“霓虹魔法”杀疯短视频平台，已成为天水秦州新晋地表打卡地，奏响了文旅融合的超燃乐章，给秦州高质量发展，注入文化能量。

精彩赛事＋美食+美景，

期待与你秦州相遇