
(药监局工作人员现场检查食品药品规范运行)
为加强“高考”期间食品药品安全监管工作,确保广大考生饮食用药安全,清水县食品药品监督管理局周密部署,强化措施,有效防控食品、药品安全事故发生,全力为广大考生营造安全放心使用食品药品的良好环境。
一是组织力量对全县各考点食堂和餐饮服务单位的餐饮安全管理及从业人员健康情况进行逐个检查,实地指导食堂规范执行餐饮制度各个环节,要求学校食堂及周边餐饮服务单位建立健全并严格执行餐饮食品安全规章制度和食品原料采购和索票索证制度,同时对食品加工制作过程、剩饭菜处置、冷藏及消毒设施使用、食堂从业人员个人卫生状况等方面规范运行情况进行督促检查。
二是执法人员在全县各考点医务室、周边诊所、药店等涉药单位范围内,重点就夏季常用的消化道药品,防暑解暑、抗菌消炎药品,药品经营企业药师是否在岗进行用药咨询服务,药品的购进渠道,使用情况,药品是否按规定进行储存养护,是否超出有效期,常用的抗感冒类药、腹泻类药及安神补脑类药品的质量是否符合规定,一次性卫生材料的质量情况等方面进行仔细检查。

(药监局工作人员现场检查食品药品安全管理使用)
三是制作《重大活动餐饮服务食品安全监督管理手册》,严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》要求,对高考工作组定点用餐单位选派3名食品安全监督人员,对食品加工制作重点环节进行驻点动态监督,就其食品加工制作场所内外环境、卫生设施、食品原材料采购、餐饮具消毒、从业人员卫生状况及食谱进行了严格的审核检查,并与单位负责人签订了《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》,全力确保高考工作组用餐安全。
四是加强值守,做好应急准备工作。清水县食品药品监督管理局健全完善了食品药品安全事故应急预案,成立食品药品安全事故应急处理领导小组,积极做好高考期间餐饮食品、药品安全事故应急准备工作,确保出现异常情况,能够迅速控制事态,及时妥善处理。至目前,共出动执法人员120人次,检查餐饮服务单位84家,药品经营使用单位32家,下发《责令改正通知书》3家,全力为高考顺利进行保驾护航。