8月7日，国家桃产业技术体系秦安县第二届蜜桃鉴评会举行初评活动。虽然距离样品采集活动已经过去了好几天，但是当天，记者在活动现场看到前来送达参赛果品的果农依旧是络绎不绝，黄桃、蟠桃等各种各样的品类让记者眼花缭乱，一箱箱、一件件的参赛样品早已是摆满了样品室。技术人员正在为各参赛蜜桃做着登记、果形果色查看、单果称重、可溶性固形物含量测试等一系列初评工作。

　　据县果业局负责人介绍，今天的初评活动，是由县果业局组织相关技术人员成立初评小组，对选送的蜜桃样品，进行统一编号，并根据品种、果重、果形、着色、可溶性固形物含量等标准进行初评，筛选出60个参赛样品进入复赛。在8月8日的鉴评会上，将通过专家打分评出桃王（最大果）、风味皇后（最高可溶性固形物及最佳风味）等奖。

　　据悉，此次秦安县第二届蜜桃鉴评会奖项共设置四个组别，分别为北京7号组，仓方早生组，大久保、油桃、蟠桃组及特项组（桃王奖和桃风味皇后奖）。同时，组委会决定将当天鉴评会评出的桃王奖（最大果）、风味皇后奖（最高可溶性固形物及最佳风味）样品在天水在线微信平台上进行拍卖，拍卖时间8月5日10时开始，8月8日12时结束；起拍价为1000元，每次以500元进行加价；以8月8日12时本次活动结束时，经工作人员确认符合规定的最高价进行成交；8月8日下午2：30在秦安县行政中心二楼礼堂举行拍卖样品交接仪式。

蟠桃