2015年中秋、国庆“双节”将至,为了确保全县消费者吃上“放心”月饼,进一步确保人民群众身体健康和饮食安全,严防食品安全事故,保证正常的节日秩序,连日来,县食药监局和质监局组织相关执法人员,集中开展节前月饼市场和餐饮市场的专项检查工作。
9月21日至25日,秦安县食品药品监督管理局兴国镇食药监所组织执法人员集中开展了月饼市场专项检查。此次检查以现场加工点心加工小作坊、广场周边月饼销售摊点和中型以上超市为重点对象,主要检查加工场所卫生状况、从业人员健康证、面粉和食用油等原料进货票据、食品添加剂“五专”管理以及三家大型超市月饼的供货商资质及相应批次的质检报告,对广场周边销售摊点主要查验月饼来源及购进渠道,对供货商资质进行备案。共出动执法人员180人次,检查月饼加工小作坊15户,中型以上超市10户,广场周边摊点销售13户。在检查中,对现场卫生状况较差的3户小作坊下达了责任整改通知书,对2户小摊点索证索票进行了督促完善,10户小摊点完成了备案工作。
县质监局积极开展对食品包装材料、容器、工具的生产加工及使用的监督检查。此次执法检查中,重点对全县所有餐饮单位使用的餐饮具进行监督检查,针对各单位购进的食品包装材料的索证索票、集中消毒单位供应的餐饮具的索证索票等环节进行了集中检查。共出动执法人员87人(次),检查餐饮单位27家,其中涉嫌存在使用标识不规范的食品包装材料的单位共3家,现场下达了整改通知,责令其按期整改。
通过专项执法检查,进一步规范了全县节前月饼和餐饮市场经营秩序,为节日期间食品安全提供了保障。(秦安县食药监局、质监局供稿)