智利以盛产鲜食葡萄、苹果等闻名，果业是智利出口贸易的支柱产业之一。近年来，平凉市把苹果产业的发展作为四大支柱产业之一来抓，打造出“平凉金果”品牌。2009年，“平凉金果”在国际金融危机的形势下，出口量不减反而激增，全市水果出口量达到5970吨，出口创汇414.6万美元，比上年增长35%，销往东南亚的印度、尼泊尔以及德国、英国等欧洲高端市场。苹果生产大国智利看准了平凉金果的优良品质，通过中国果品流通协会对外部牵线搭桥，利用季节差，把优质的平凉金果代表中国苹果第一次摆上了智利人的餐桌。