中新网兰州8月17日电 (朱世强)甘肃天水“花牛”苹果再次耍“牛”。天水市政府今天下午在兰州发布消息说，2009’中国苹果年会暨天水“花牛”苹果节将于9月15日至17日在天水市麦积区举行。天水市副市长彭鸿嘉称，天水“花牛”苹果将促进天水经济和社会的跨越式发展。

　　此次中国苹果年会暨天水“花牛”苹果节是由中国果品流通协会和天水市人民政府联合主办，中国果品流通协会苹果分会、甘肃省果品流通协会协办。

　　“花牛”促进当地经济和社会的跨越式发展

　　彭鸿嘉说，2008年，甘肃天水被农业部列为第二批中国苹果优势产区。目前，天水市苹果总面积达115.7万亩，光“花牛”面积就达75.8万亩，挂果面积达35万亩，总产量为38.8万亩，总产值为5.1亿元。

　　这位官员表示，这次苹果年会暨节会以“培育特色产业、促进果品销售，增加果农收入”为主题，“花牛”将通过这次盛会，更大地促进天水经济和社会的跨越式发展。未来几年，他们将加强技术培训、严格标准化生产、以成熟先进的“花牛”苹果栽培管理技术让“花牛”牛起来，促进农民收入大幅增长，经济不但改善，社会会更加和谐。

　　“花牛”的来历

　　1956年，天水市麦积区花牛镇花牛村从辽宁省引进“红元帅”等多个品种，在技术人员的指导培育下，“红元帅”以色、形、味俱全之特色冠压群芳，后来“红元帅”名气渐涨，开始远销香港，为了区分和便于统计“红元帅”的营销情况，技术人员在装满“红元帅”的苹果箱上用笔标注了两个字——花牛，从此“花牛”苹果一炮而红，经香港商人转手于英国，后又“倒腾”到美国商人之手，终究名气大噪，现已远销到俄罗斯和东南亚各国。

　　也因此当年香港报纸说，中国的西北地区有个“花牛国”，生产最优质的“花牛”苹果，果型、肉质、含糖量均优于美国的王牌苹果“蛇果”。

　　“花牛”为什么那么牛

　　天水市麦积区区长张克强说，天水地处西北黄土高原最佳优势区，被业界公认为，除美国华盛顿外，甘肃天水是最适宜苹果栽植的地区。

　　天水地处暖温带半湿润半干旱地区，光照充足，降雨适中，冬无严寒，夏无酷暑，非常有利于糖分的积累；又因天水90%以上的地方属于农田，果品基地主要分布在渭河流域及其支流附近，远离城市和工业的污染，成为绿色中的绿色水果，“花牛”苹果绿色安全的品质，亮红喜庆的颜色、芳香诱人的味道，让它赫然屹立于众苹果之巅。(完)