近几年，每逢核桃上市的时节，当你问街头巷尾的小商贩们销售的核桃是哪里的，答案十有八九会是“甘泉核桃”，于是“甘泉核桃”的大名便越来越响亮。但当你去细问甘泉人时，他们又会说：“我们甘泉几乎是不产核桃的。”那么，“甘泉核桃”这个大名从何而来，为什么卖核桃的人都要说他的核桃是“甘泉核桃”呢？

探 访

　　日前，记者专程乘车前往麦积区甘泉镇去寻访“甘泉核桃”。在甘泉镇问起“甘泉核桃”，一位当地人说：“再往前走不远，就是廖家庄，那可是全国有名的核桃集！”果不其然，到廖家庄下车之后一眼望去，就见公路两边是望不到头的核桃加工、经销点，村民们正忙着将收购到的青皮核桃去皮，并与不断上前问价的顾客交易。装入编织袋码成垛的青皮核桃，则静静地堆放在路边等候装车。
    记者采访时，恰遇两辆大客车经过集市时停了下来，数十位从兰州来麦积山旅游的游客马上纷纷下车跑向各个摊点，都是一副选购不到称心的核桃不上车的架势，这些游客的加入，一下子让本就热闹的集市看起来更加红火。

往 事

　　在集市上转了一大圈，记者终于在一辆正在装核桃的的货车前，找到了被廖家庄村民称为核桃集“创始人”、现任廖家庄村委会主任的刘新田。在了解了记者来意之后，刘主任极为热情地向记者讲述了有关核桃集和“甘泉核桃”的故事。
　　上世纪八十年代初，廖家庄附近有许多渔塘，每到夏秋季节，前去钓鱼的人非常多。而当年，廖家庄的田间地头，偶尔会有一、两棵护地的核桃树，于是有精明人在核桃成熟之后，试着带到渔塘边去叫卖，最初的价格是10个-12个/0.1元，后来慢慢地买的人多了，就用上了秤，一般为0.2元—0.25元/斤。
　　就在廖家庄村民提着竹蓝叫卖核桃时，刘新田兄弟几个敏锐地看到了小小核桃上蕴含着的商机，于是他们开始走乡串户，上门收购其他地方出产的核桃。紧接着，一个被称为“老邸”的兰州人慕名前来。正是这个人的出现，改变了廖家庄的发展轨道，也让“甘泉核桃”的诞生有了先决条件。刘新田告诉记者：当年他在渔塘附近有一间小庵房，“老邸”找到他之后就吃住在那里，并在刘氏兄弟的协助下，将当年并不存在的核桃集逐渐引建了出来。由于廖家庄核桃集的名头越来越响，渐渐地，人们就把在这里交易的核桃叫“甘泉核桃”。
　　1984年前后，刘氏兄弟全靠步行到麦积、利桥等附近多镇的村庄集中收购核桃，当年仅刘新田一人年发送的去皮核桃就约有三四十吨。10年后，刘氏兄弟开始骑着摩托车走乡串户，在他们的带动下，村里的其他村民也开始或步行、或骑自行车加入到了收购核桃的行列。到2000年时，村里绝大部分村民已经将核桃交易当成一年里的主要营生，干得最好的村民在2000年时的收入就已达7000余元。
　　刘主任说：“去年核桃收成好，交易价格也不错，一茬核桃卖完之后，全村的收入约有80万元，村里一下子盖起了40栋新房子，每栋造价少则一两万多则三四万，还一下子添了20辆摩托车，至于手机、家电、家具等，更是无法详细计算，核桃集已经能让廖家庄人一年变一个样了！”去年，已经70多岁的“老邸”又故地重游了一番，对核桃集现在的面貌也是感叹不已！
现 状
　　在市场中采访时，记者恰遇一位常年在廖家庄收购核桃的兰州大客商，这位客商告诉记者：在天水地区，廖家庄是一个可以在短时间内就能装车起运的核桃集散地，虽然甘泉不产核桃，但“甘泉核桃”的品牌已经打响，这里一年的发货量绝不容小视，所产生的经济效益更是可观。像他这样常年都来的外地客商约有20个左右，能留住客商的原因肯定是因为交易顺畅，有钱可赚。虽然今年天水的核桃受气候影响大量减产，但核桃集仍然能保证大量的市场供应，去年他仅从廖家庄就往兰州张苏滩水果批发市场上发送了80多万斤的青皮核桃，今年货集中时，每天发送二三十吨核桃也没什么问题。估计明年产量好的话，交易要比今年更红火。
　　廖家庄的村民也已经从“甘泉核桃”上尝到了实实在在的甜头。集市上一位村民说：“我们一家人干这行已经有10余年了，每年都少不了有千把元的纯收入。今年核桃量少，发价要比去年高一些，大概在1.25元/斤，但发一车货就有可能赚10000多元，平均到结伴的个人，每人也差不多能赚三四千元。”
　　而刘新田这个早已不亲自下乡去收购而只在家里与客商联络的代办人，只在1斤货上提成0.02元，10余天就挣了4600元。据刘新田估计，虽然今年核桃减产一大半，但全村今年的收入起码也还在40万元以上。

未 来
 
　　采访中，刘新田向记者吐露了廖家庄村民的一个心愿。他告诉记者：全村共有200多户、1300多位村民，除几家当教师，开诊所的人家外，约有1000人每年都要从事这一行，因为现在核桃集上的收入已经是村里人最大、最主要的经济来源了。但让大家最揪心的，则是每年在公路两边的交易极其危险，阻碍交通不说，每年还会发生伤害事故。同时，对于“甘泉核桃”的品牌发展也不利。而廖家庄除核桃集之外，挂面也是本村远近闻名的土特产，但却大都只是家庭小作坊式的生产经营，成不了大气候。为此，他想要投资在公路边建一个专门市场，图纸和42万元的规划资金都已到位，但土地却因各种原因批不下来。现在他正在积极通过各方争取，力争把这个市场尽快建起来，打出廖家庄“核桃+挂面”的特色产业发展牌，让廖家庄人的日子过得更红火，并带动周边村镇的人共同致富奔小康。