本次清真食品与民族用品展销会和全国清真名优风味小吃大奖赛由临夏州政府、马来西亚吉兰丹州、伊朗库姆市、省商务厅主办，设置展位展区350个，届时将开展清真食品与民族用品展示展销、全国清真名优风味小吃展销、清真食品现场烹饪品尝、国际清真烹饪大师技艺表演、全国清真食品与民族用品评奖、全国清真小吃和清真名宴评奖等活动。此次节会旨在进一步对外宣传临夏清真食品与民族用品，加强与国内外知名企业的交流与合作，培育壮大临夏特色产业，提升临夏知名度。