回族：年三十晚上包饺子，这一天要把素日里喜欢搬弄是非的小人的“嘴”捏上。端上热腾腾的饺子，打开预先做好的腊八醋，一家人团坐在桌前，欢声笑语，其乐融融！孩子们却对桌上摆的各种零食更感兴趣，果壳可以随便扔满一地，三十晚上不能扫，叫“踩碎(岁)”。
春节这天，噼噼啪啪的鞭炮声响彻云天，孩子们穿着崭新的衣服，初一中午年饭丰盛无比，但晚上要吃面条或是合子，象征新的一年和顺、团圆、美满。
傣族：春节期间，小伙子和姑娘们互相投掷糠包，看谁投得准，看谁接得着。玩到一定的时候，姑娘们就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布或拴着的马，跑回家去。假如小伙子有情就追随而来。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马回来，便设宴款待。另外，每年4月13日是傣历新年，也是傣族人民的最隆重的节日——泼水节，他们把泼水看成是驱邪除污，吉祥如意的象征，也把这一天视为最美好，最吉祥的日子。
苗族：过春节时，除准备丰富的食品外，还要杀鸡祭祖，“守岁”、开“财门”、敬“年神”，从初一到十五都要庆祝。在此期间，要举行传统的娱乐活动。这种活动。在贵州西部及川南、云南等地都将举行，译成汉语，称为“踩花山”、“跳场”、“跳年”、“跳月”等等。
港台习俗
澳门：
春节这天，澳门人讲究“利市”，“利市”就是红包，这天老板见到员工，长辈见到晚辈，甚至已婚人见到未婚人都得“利市”。“利市”纯脆是以示吉利。澳门人把大年初二叫作“开年”。习俗是要吃“开年”饭，这餐饭必备发菜、生菜、鲤鱼，意在取其生财利路。从“开年”这天起，三天内澳门政府允许 公务员“博彩”(赌博)。
香港：
香港被称为“ 美食天堂”，春节有关吃的习俗不少，而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”，一般是在家里设宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚饭。而饭后首选就是逛花市了，市民习惯于晚饭后一家大小逛花市，除夕夜时更是人山人海，大家一起欢度佳节。在春节拜年时，最开心的莫过于收“利是”的小孩子了，“利是”原为“利事”，取大吉大利宽好意头，同时也成为了春节时与亲人不可缺少的习俗。
台湾：
到了除夕这天每家每户往往先将象征新春祥瑞、万事如意、招财进宝等内容的春联，贴在自家的门窗、粮囤、猪圈、井台等处，尔后在堂屋供桌上摆设供品、香烛，以祭拜祖先并迎接他们“回家过年”。从这时开始，燃放烟花、爆竹之声此起彼伏，热闹非凡，而且一直延续到大年初一的早晨。
除夕之夜，岛内全家人都要欢聚在一起“围炉”，即一家男女老少团团围坐在火炉或火锅旁吃年夜饭或叫“团圆饭”。年夜饭吃过之后，便是长辈们给子孙赠送“压岁钱”。
域外唐音
新加坡华人：新年吃鱼意味着吉利。据说，此举象征着在未来的事业中发财和幸运。春节的第一天是小辈给长辈拜年的一天，也是孩子们的红包日，他们将从父母和长辈那里得到一包用红纸包着的钞票。
马来西亚华人：欢庆春节的气氛就日渐浓厚。从首都吉隆坡到全国各地华人聚居区或中国城纷纷挂起大红的灯笼，贴起春联，商场里摆满了年货。一般从冬至到正月十五都算过年。大年三十，全家在一起吃团圆饭，守岁，大年初一不能扫地。信神的人家在大年初一要吃素。
旧金山：每个春节，舞狮的队伍都会从这里出现，沿着唐人街，伴着喧天的锣鼓一直舞下去，除了华人，各种肤色的外国人也会被吸引专程来这里过中国年。春节时，餐馆里饺子、年糕等过年食品更是一应俱全。
悉尼：悉尼唐人街的牌楼上写着四个大字“四海一家”，过春节时，舞狮的人多停在商店或餐馆的门前，这时店主人会很高兴的出来，为舞狮的人派发“利市”。
温哥华：温哥华唐人街的牌楼工艺精美，上书“中华门”三个繁体大字。过春节时中华门上挂满大红灯笼，小朋友举着五颜六色的气球，脸上写满好奇和快活。
伦敦：每到春节，唐人街上就要张灯结彩，家家贴春联迎财神。鞭炮烟花伴随着舞龙舞狮和歌舞杂技表演。锣鼓喧天之中，人们挤在唐人街上，看英国白人扮演的洋财神穿着长袍马褂给儿童挨家挨户恭喜发财讨要红包。
纽约：纽约唐人街有15万华裔移民，这里的春节无与伦比的热闹！大街上有传统的龙船游行，放鞭炮驱魔，武术杂技表演等。
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