8月28日，由张家川回族自治县委副书记妥国保，县委常委、副县长马全荣，县政协副主席王存珠带领相关职能部门及金融单位负责人组成考察团,赴青海省化隆县考察民族餐饮服务业。

　　考察团通过走访农户、现场观摩、召开座谈会等形式，了解了化隆县民族餐饮服务业的现状、发展规划以及政府在扶持民族餐饮业上的成功经验和好的做法，为张家川县发展这一富民产业提供了借鉴经验。

　　今年，张家川县充分利用张家川清真食品天然品质、清真品格的优势,依托清真食品城建设平台,做精做优清真餐饮服务业,大打张家川清真食品放心品牌。按照“政府推动,政策驱动,品牌带动,产业联动”的思路,坚持市场化运作,充分挖掘创新民族餐饮特色优势,采取免费培训及注册商标、补助奖励创业资金(餐饮经营者每户1万元)的办法,通过参加各种餐饮美食节会、加强民族餐饮宾馆服务专业人才建设等举措发展壮大一批特色民族餐饮宾馆服务业,加大品牌创建力度,鼓励支持申报注册一批清真服务品牌。积极引导餐饮宾馆服务行业实行集约化经营、规范化管理、标准化服务、连锁式发展,力争在全国100座城市,发展宾馆1000家,清真餐饮经营1万家,带动10万人就业致富。据不完全统计,截至目前,张家川已在北京、上海、武汉等20多个省会城市和200多个大中城市开办清真餐馆3968家、民族宾馆205家。

　　近期，县上将出台支持民族清真餐饮业发展的优惠政策，按照“扶上马，送一程”的原则，通过资金支持、技能培训、奖补等优惠措施，用二至三年时间实现“百千万”工程奋斗目标，把发展民族餐饮（宾馆）服务业打造成全县人民群众创业致富的一号产业。