5月22日上午，张家川县农村义务教育学生营养改善计划工程启动大会在县教体局会议室召开，全县252所农村义务教育学校的3.7万余名在校学生，将从5月23日起享受到每天3元钱标准的营养餐。

　　张家川县副县长、县农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组副组长徐东明出席启动会并作了讲话。县农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组成员单位负责人、各乡镇初中和学区负责人参加了启动会议。

　　会上，县教体局负责人宣读了《张家川县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》（讨论稿），县财政局、卫生局、食品药品监督管理局、畜牧局等成员单位负责人先后作了发言，参与供餐的企业代表介绍了企业情况。

　　徐东明强调，3元钱的营养餐，对政府是民心，对学生是爱心，对教育是责任心。实施营养改善计划是促进学生健康成长的客观需要，是有效改善民生的具体行动，是提高国民素质的战略举措，全县各有关单位和学校要按照会议要求，把这项工作部署好，落实好，把它作为一个最大惠及农村义务教育学校学生的民生工程办实办好。

　　徐东明要求，一要总结试点经验，迅速推广。教育系统已于3月初在马关中学、大阳中学、马鹿中学进行了试点，并取得了可行性经验，其它学校可以借鉴，同时要积极开动脑筋，主动作为，群策群力，因地制宜，创造性地开展工作，在营养食谱、原料供应、供餐模式、食品安全、监督管理等方面积极探索，总结经验，稳步推进，保证学生营养改善计划顺利实施。二要完善供餐机制。县教体局要做好谋划，指导各学校从实际出发，因地制宜，及早探索切合本学校实际的供餐模式和供餐内容，科学制定供餐食谱，做到合理搭配、营养均衡、保证质量。三要确保食品安全。实施农村义务教育学生营养改善工作面临的最大问题就是食品安全。卫生、农牧、食药监、质监、工商等部门要高度重视学校食品安全工作，切实负起安全责任，建立健全从食品采购到学校供餐的安全和质量保障机制，严格按照《食品安全法》等法律法规的要求，开展食品安全风险评估，制订学校食品安全事故应急预案，应对突发性事件的发生。四要加大宣传力度。宣传、文体广电和教育部门要充分利用各种媒体，采取多种形式，深入宣传学生营养改善计划的意义、政策和方式，让这项惠民政策、阳光工程家喻户晓。五要强化监督检查。农村义务教育学生营养改善计划是一项系统工程、德政工程，各成员单位要成立专门机构，建立学生营养状况监测评估制度，及时掌握学生的膳食搭配是否合理，是否满足营养需求，学生营养状况是否得到了明显改善，及时发现问题，及时予以整改。