武山县发展蔬菜产业侧记

初具规模的蔬菜基地　配图：天水在线

　　12月初的一个早晨，漫舞的零星雪花渲染着冬的寒意，然而，在武山县洛门镇蔬菜基地的日光温室里，记者感受到的却是另一种景象：冬天里的春夏秋变奏。随着热情好客的农民将记者领进一家又一家的日光温室，一幅幅四季特有的画卷在记者眼前徐徐展开：春天碧绿的韭菜，夏天翠绿的辣椒、黄瓜，鲜艳的西红柿，艳紫的茄子，嫩绿的菜瓜……琳琅满目，应有尽有。现代农民用时代赋予他们的利器——科学技术和他们的聪明才智，将四季风物如此神奇地收缩于一个个日光温室，让神话变为活生生的现实，不能不让人咋舌。

　　在洛门蔬菜批发市场，停着大约十多辆来自全国不同地方的运输车辆，在一辆已装满蔬菜的宁夏车辆旁，一位50多岁的男子正在清点手中的一沓钱，脸上洋溢着笑容，这位王姓男子告诉记者，他家靠种蔬菜一年可收入2万多元。当记者表示惊讶时，他笑着说，在洛门镇，像他的收入只能算是中等！他兴奋地说，蔬菜改变了家乡的面貌，也让他过上了好日子。

　　总产值4亿元的产业

　　武山县辖6镇9乡344个行政村，总面积2011平方公里，总耕地62.01万亩，占总面积不到21%的土地，养活着43.95万人，其中农业人口就有36.76万人，属典型的人多地少的农业县。如何解决农民的生存问题，使农民不但吃得饱，而且吃得好，一直是县委、县政府历届班子的头等大事。

　　从20世纪80年代起，洛门镇文家寺农民在承包地首次用塑料棚种植蔬菜取得成功，拉开了武山蔬菜产业“白色革命”的序幕，之后又摸索采用多层覆盖技术，使全县塑料大棚蔬菜面积迅速扩大。武山蔬菜从自给自足到商品化生产，大致经历了四个阶段：20世纪80年代以前，是露地菜生产阶段；1980年至1992年是普通塑料大棚发展阶段；1992年至2003年是日光温室示范园区建设阶段；2003年以后是蔬菜品牌建设阶段。1992年至2005年是武山蔬菜快速发展时期，期间，按照“东上档次，西上规模，西移南进，上山进沟”的发展思路，通过渠路配套，整流域开发，武山县冬暖棚、普通棚和露地菜得到迅速发展。目前，武山县蔬菜种植面积突破20万亩，菜农达4万多户，涉及全县15个乡镇200多个村，总产量达6.36亿公斤，总产值4亿元，用不到全县24%的土地养活着将近一半的农民，蔬菜产业已初步形成种植区域化，生产专业化，服务社会化，产销一体化，流通　　信息化的产业雏形。

　　基地+科学两翼齐飞

　　武山县境内水资源丰富，山川河道地区群众有传统种菜的习惯，为武山全方位开展蔬菜基地建设提供了得天独厚的优势。经过多年的发展，武山蔬菜基地形成了日光温室、普通大棚、地膜覆盖和露地蔬菜协调发展的多元结构，初步形成了四季均衡上市，淡季不淡、余缺调剂的生产模式，有效地适应了市场的需求，提高了菜农的经济收入。目前全县的塑料大棚种植区域由1991年的渭河流域6乡镇扩大到渭河5条支流的14个乡镇200多个村，2.58万户，面积由1.52万亩发展到6.11万亩，农业科技示范园区发展到11个。在渭河流域建成了韭菜基地；在南河流域建成了蒜苗、莴笋蔬菜基地；在山丹河流域建成了西红柿、航椒基地；在榜沙河流域建成了黄瓜、茄果类精细菜基地和洋葱基地。真正形成了一乡一业，一村一品，家家都有当家品种的格局，广大人民群众成了这场旷日持久的蔬菜“战争”的主角。

　　在武山采访，只要你随便拉一个菜农聊天，总能从他们嘴里说出一个个新鲜的名词，什么“保暖被”、“自动卷帘”、“反光膜”、“防虫网”、“高温闷棚”、“黄板诱杀害虫”等等，有时你会觉得不是跟一个农民，而是跟一个科技专家在谈话。

　　随着集中连片的蔬菜基地的建设，为了提高蔬菜产品的产量和质量，增强市场竞争力，县上积极推广普及科技知识，广大菜农如饥似渴地汲取科技知识，有力地促进了先进适用技术的推广应用，提高了蔬菜生产的科技含量，使蔬菜生产逐步向高产、优质、高效、安全方向发展，同时造就了一批专家型的科技带头人。目前全县已形成了洛门、马力、滩歌、四门、鸳鸯等乡镇较为规范的无公害蔬菜专业村。

　　武山蔬菜种植在大力增加科技含量的同时，各地还结合各自鲜明的地域特色，走出了各自成功的模式。其中，滩歌镇黑池殿村，统一规划、集中连片建成日光温室500多亩，达到户均一棚，创造了“山上搞退耕，山下建大棚”的发展模式；四门镇鼓励山区农民，在三衙村建成日光温室300亩，使浅山干旱低产田变成高效万元田，走出了山区农民增收的新路子；洛门镇响河流域“做水的文章，发菜的财”，积极引水上山，发展山地日光温室1300多亩，探索出了干旱山区发展高效农业的新途径；鸳鸯镇颉门、包坪、广武等村建成的440多亩集种植、沼气、养殖、居住“四位一体”的生态农业示范点，打破了原来黄瓜、番茄、西葫芦的种植局面，发展了辣椒、茄子、黄瓜、甜瓜等高档蔬菜，截至今年，全县无公害蔬菜面积达到14.5万亩。

喜悦的村民迎丰收

　　质量是生命线

　　品牌即市场，而品牌并非凭空而来，亦非单纯利用广告强加于人，而需要一步一个脚印的艰辛创造，也需要一点一滴的细节积累。

　　为了真正做实叫响“武山蔬菜”的品牌，县上多次邀请国家、省、市专家到武山培训辅导，对全县蔬菜产业进行会诊开方，联合进行技术攻关、解决无公害生产的难题。同时，还走出去开阔眼界，学习、取经，让“山东的结构，杨陵的模式”在武山开花结果。

　　2003年，洛门蔬菜批发市场被农业部确定为定点市场，并与全国联网，蔬菜生产初步走向产业化。2005年，武山被认定为“中国韭菜之乡”，武山蔬菜知名度得到进一步提高。

　　为了加快武山蔬菜品牌建设步伐，武山结合生态县建设项目，进行山、水、田、林、路综合治理，并对生产环境进行了较大规模的普查检测，在此基础上进行了产品等级认定的积极申报工作。目前，胡萝卜等9个产品已被农业部认定为绿色食品A级产品，2003年武山还被列为全省无公害蔬菜示范县，同时，武山还在标准化生产和产品市场竞争力上狠下功夫，制定了胡萝卜、洋葱、韭菜、西红柿、蒜苗、洋芋生产技术规程，建立种植档案，推广以抗病品、生物农药和保护天敌等措施为主的综合技术；筛选和推广高效、低毒、低残留农药，推广平衡施肥、秸秆还田、配方肥、专用肥，加强生物农药、生物肥料，特别是微生物农药和微生物肥料的开发和推广，一系列有力的措施，为“武山蔬菜”的品牌建设打下了良好的基础。

待熟的果实

　　冉冉升起的朝阳产业

　　为了培育市场，扩大销售，促进武山蔬菜产业的繁荣和发展，武山内规范产地市场，外构建营销体系，内外兼修，舒经活络，保证了蔬菜市场的健康发展。

　　在规范产地市场方面，武山坚持畅通开辟绿色通道，繁荣中心市场。凡是外地客户来武山运销蔬菜，免收手续费、卫生费、推位费等费用，并优先提供摊位，保证收购，蔬菜运销车辆，一律开放绿灯，保证畅通无阻。同时，强化管理和服务职能，整顿市场秩序，规范市场行为，重点打击欺行霸市、强买强卖、掺杂使假等不法行为，净化了市场环境。对外拓宽流通领域，打开外部市场。多次组织人员赴山东、北京、内蒙、西安、新疆等地考察市场，掌握供求信息，宣传武山产品，缔结友好市场，签订购销合同。

　　同时，武山非常注重营销龙头的培育和中介组织的建设。建成了武山县农产品运销协会，在村一级建立了群众性的专业协会，为全县蔬菜产业的发展提供了有效服务，特别是民营产销组织的发展，将省内外蔬菜大市场和产地菜农的利益连成一体，促进了蔬菜产业的快速发展。武山在建立信息平台，扩大销售半径上更是做足了文章。在洛门蔬菜批发市场建成了市场信息和质量检测中心综合楼，安装了双色电子显示屏，实现了蔬菜信息全国联网。洛门信息中心发布的武山蔬菜信息，每天通过《农民日报》、央视2套、7套定时播出，向菜农、菜商、菜运户及时准确提供信息服务，加大了武山蔬菜的销售半径，带动了周边地区蔬菜产业的发展。