为进一步提升农家乐和民宿安全管理水平，有效防范和化解安全风险隐患，市市场监管、文旅、公安、住建、商务、卫健、应急、消防等8部门联合开展天水市农家乐和民宿“百户示范、千户提升”专项行动。

　　大力开展专项行动，压紧靠实四方责任。一是抓住整治重点。制定《天水市农家乐和民宿“百户示范、千户提升”专项行动实施方案》，突出行政许可、消防设施、电气安全、用煤安全、安全疏散、装饰装修、燃气安全、日常经营、食品安全9个方面重点任务，细化措施，完善制度，构建上下联动、部门协同、整体推进的工作格局。二是抓牢责任落实。强化属地责任和包保责任落实，明确每一户农家乐和民宿所在县区、乡镇（街道）、村（社区）三级包保责任干部，实行网格化管理，压紧靠实了党委政府、行业部门、社会单位、基层末端四方责任。三是抓好两级承诺。实行由村组（社区）向乡镇党委（街道党工委）、政府（街道办事处），乡镇党委（街道党工委）、政府（街道办事处）向县区党委、政府逐级作出“摸底排查一户不漏”“包保责任一户3人”的承诺。

　　上下联动综合整治，全面消除风险隐患。一是强化联合执法，开展排查整治。市市场监管局联合文旅、公安、住建、商务、卫健、应急、消防等部门组成7个督导组，按照“四不放过”原则，坚持综合施策、精准防范，采取“排摸+检查”的方式，对两区五县农家乐和民宿进行联合执法检查，严查违法违规行为，进一步规范农家乐和民宿经营管理。二是做好规范引导，持续督促整改。对检查中发现没有主体资格的，督促指导尽快办理营业执照；对未取得《食品经营许可证》和从业人员无有效健康证明的，督促经营者立即整改到位。三是建档立卡销号，排除风险隐患。建立问题整改销号台账，对存在的隐患问题造册登记并下发整改意见书，加强督促整改，逐一对账销号，确保整改一处、销号一个。

　　强化安全生产培训，提高应急处突能力。武山县、张家川县全面开展农家乐和民宿安全生产培训，围绕农家乐和民宿安全生产，就食品安全、包保责任、燃气灶安全、消防设施、医疗急救、食物中毒预防、民俗礼仪、规范管理及运营等方面持续强化从业人员教育培训。同时，邀请参会人员加入互动交流群探讨解决工作中遇到的问题，进一步提升经营者服务质量和应急处突能力。

　　专项行动开展以来，全市共出动执法人员1532人次，检查农家乐352户次、民宿302户次，责令整改43户，排查消除隐患26处，约谈经营者137户次。下一步，天水市将持续规范农家乐和民宿经营行为，强化从业人员安全生产意识，推动农家乐和民宿质量安全水平。

（新闻来源：天水市市场监管局 转载：马文洁）