​近期，由天水勤丰果业有限责任公司依托天水苹果优势特色产业集群建设项目，在秦安县西川镇王峡村新建的天水市首条规模化冻干苹果脆片示范生产线，全面建成投产。

　　该生产线引进一组液氮苹果冻干设备及原料加工生产线，配套建成果蔬脆片加工厂房一间，速冻库一间，改造升级贮存原料成品库四间，总投资1130万元，年生产冻干脆片能力可达到200吨以上，产品非油炸、零添加、纯天然，极大限度地保留了苹果的营养和美味，主要销往广东、江苏等经济发达省份及北京、上海等一线城市，预计年收入可达4000万元以上。

　　勤丰公司负责人王国庆介绍说：“冻干果蔬脆片是国内比较时兴的产业，公司采用“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，企业邀请果业技术部门为果农提供种植技术指导，农户负责种植生产，企业保底收购产品，引导西川镇小寨、李堡、王湾、小庄、刘川等村800多户果农和企业形成稳定的利益联结机制，增加就业岗位。”

　　果品精深加工是我市果品产业的短板弱项，该生产线的建设填补了我市苹果脆片规模化生产的空白，一方面及时对接了市场需求，提升了我市果品精深加工能力，丰富了加工产品种类，对提高果品附加值、进一步促进果品精深加工体系建设及推动苹果产业高质效发展具有积极的带动作用；另一方面，可有效缓解个别年份我市苹果“卖果难”的问题，对推动全市苹果销售、吸纳劳动力就业、促进农民增收具有重要的推动作用。

（新闻来源：天水市农业农村局　转载：李俊锋）