甘肃天水：共赴“热辣滚烫”的春之约--天水在线

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甘肃天水：共赴“热辣滚烫”的春之约

(2024/4/24 6:52:33)　　来源：天水日报　

　　天水也许想过自己可能会走红，但是它想不到，自己会因为一碗麻辣烫而走红。
　　麻辣烫，其实是天水丰富多元饮食体系里不可或缺的存在。高原夏菜、麦积花椒、甘谷辣椒……这“热辣滚烫”的“浑然天成”之作，是天水热情好客的温度。
　　天水是中华民族和华夏文明的重要发祥地之一，是国家首批确定的国家历史文化名城，素有“羲皇故里”之称，有8000多年的文明史、3000多年的文字记载史和2700多年的建城史。以伏羲文化、大地湾文化、秦早期文化、石窟文化、三国古战场文化为代表的“五大文化”，共同构成了独具魅力的丰富历史文化资源。
　　食物里蕴藏的往往是人们的精神内涵。红油辣椒包裹的不仅是呱呱，更彰显着当地人的热情奔放；酸爽浆水里浸润的不仅是面条，更是当地人行事言语里的麻利豪爽。
　　品味独特的风味饮食，亦不能错过沿途的迷人景色。
　　看一次“秦州八景”之首的麦积烟雨，漫步于麦积山石窟悬壁之上的栈道，烟雨弥漫、山水相映，品味回荡在悠长岁月中的厚重历史。
　　因着“天河注水”的传说而得名，数不清的传奇故事在天水这片土地上精彩上演。
　　故事发生的地方，也是文化不断延续的厚土。
　　热辣的麻辣烫为天水带来了流量和热度，更是带来了发展机遇，春和景明，迎宾正当时，天水，准备好了！
　　　　　　　　　　——人民网

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