在位于天水市中心的龙城广场，热闹的小吃摊位沿路铺开，麻辣烫、糖油糕、呱呱、杏仁茶……一道道孕育在古城天水的特色小吃不断冲击味蕾，让游客大快朵颐。
　　“太香了，真好吃！”在天水海英麻辣烫摊位前，来自陕西宝鸡的游客赵钰敏，一边用餐巾纸揩着嘴一边赞不绝口，并将拍好的照片发在朋友圈，分享自己的美食之旅。
　　赵钰敏对天水麻辣烫赞不绝口的同时，她感到麻辣烫中辣椒香而不辣，宽粉也很筋道，打算邮寄一些制作麻辣烫的食材。天水麻辣烫的火爆，带动了甘谷辣椒、定西土豆等麻辣烫食材销量暴涨。自3月初以来，天水市寄递业务量整体涨幅达60%以上，特别是制作麻辣烫的相关食材较上年同期增长近3倍至5倍。
　　　　　　　　——中国新闻网

　　自天水麻辣烫走红后，清水县农特产品凭借独特优势，销量不断攀升。
　　沙棘汁可谓是天水麻辣烫的灵魂伴侣，吃天水麻辣烫喝清水沙棘汁，那种清凉爽口的感觉无法比拟。近期，天水麻辣烫火出天际，清水县沙棘汁也迅速走红，受到了游客的青睐。
　　“天水麻辣烫火了之后，我们沙棘产品销量提升极大，线上销售量提升了100％。线下销售量提升了200％。目前，我们各生产线开足马力，赶订单、抢生产，保证每一个外地来的游客都能喝到沙棘汁。”天水华盛农业综合开发有限公司副总经理李松旺说。
　　　　　　 ——《甘肃农民报》