近期，“天水麻辣烫”火爆出圈，外地游客量急剧上涨，本地“菜篮子”产品生产供应需求急剧增加，天水市农业农村局深入贯彻落实全市“天水麻辣烫”服务保障工作推进会议精神，多措并举，狠抓蔬菜稳产保供，全力保障全市“菜篮子”产品生产稳定、供应充足、价格平稳，以绿色优质蔬菜筑牢“天水麻辣烫”风味根基。

　　一是抓统筹，完善蔬菜保供方案。市农业农村局把保证“天水麻辣烫”蔬菜等产品生产供给作为落实“菜篮子”市长负责制的重要内容，成立蔬菜稳产保供领导小组，印发实施“天水麻辣烫”蔬菜产品稳产保供通知，要求各县区统筹抓好生产发展、市场流通、质量安全等工作，防止产销不畅、流通受阻等问题，确保“菜篮子”产品产得出、运得走、调得来、供得上，避免因产品紧缺或销售不畅引起的价格波动，保证价格相对稳定。

　　二是抓服务，落实蔬菜春播面积。组织市、县区技术人员深入生产一线开展技术指导服务，指导生产主体加强在田蔬菜管理，及时采收上市蔬菜，根据市场需求，合理安排茬口，优化品种结构，适当增加叶菜、速生蔬菜（含芽苗菜）生产，提高保供能力，保证“天水麻辣烫”蔬菜需求。同时，加紧加快蔬菜集约化育苗，全市共繁育各种蔬菜种苗2.4亿株，其中：集约化育苗1.8亿株，分散育苗0.6亿株。预计一季度全市在田蔬菜面积23.6万亩，其中设施蔬菜19.8万亩，露地蔬菜3.8万亩。

　　三是抓监管，确保蔬菜品质安全。全面落实“四个最严”要求，坚持执法监管和推进标准化生产两手抓，严格落实属地监管责任，加强日常巡查，加大重点区域、重点品种、重点环节风险监测力度，强化上市前速测把关，推动监管措施落实到乡、村，落实到生产主体，严厉打击使用禁用农药和未落实农产品安全间隔期规定等违法违规行为，做到“产出来”和“管出来”两手硬，牢牢守住农产品质量安全底线，保证广大消费者“舌尖上的安全”，全市共抽检蔬菜、食用菌等样品1496个，合格率100%。

　　四是抓调度，保证蔬菜稳定供应。进一步加强“菜篮子”产品生产调度、市场运行监测，及时发布产销信息，引导种植主体合理安排生产，稳定社会预期，回应群众关切。截至3月20日，全市速生叶菜类蔬菜在田面积8.17万亩，日产量3084吨，其中：菠菜548.2吨、芫荽218.8吨、油白菜896.9吨、茼蒿427.7吨、生菜354.4吨、油麦菜424.5吨、大葱124.2吨、蒜苗89.3吨、金针菇50吨、北虫草8吨；甘谷县21家辣椒加工企业库存辣椒产品288吨。

　　五是抓调查，掌握市场信息动态。组织人员赴天水江楠市场进行调查，市场日进货量450吨左右，销货量420吨左右，目前蔬菜供给品种丰富，市场供应充足，没有出现断档、缺货现象。通过对21种蔬菜价格跟踪监测，3月份（截至3月17日）蔬菜平均批发价为4.54元/公斤，环比下降0.83元/公斤，降幅15.46%。其中下降有甘蓝、西红柿、笋子、黄瓜、青椒等17种，环比降幅在49.06%—1.88%之间，上涨的有马铃薯、大白菜、芹菜，其环比涨幅分别为40.00%、15.04%、10.18%，洋葱的价格持平。

（新闻来源：天水市农业农村局 转载：马文洁）