
为进一步靠实食品生产经营单位食品安全、疫情防控主体责任和社会责任,切实保障我市人民群众生命安全和身体健康,7月14日,天水市市场监管局党组成员王俊峰带队对秦州区和秦安县食品安全和疫情防控工作进行了督查。
督查组采取明查暗访方式,先后检查了秦州区志远冷链食品经销部,“饿了么”、“美团”外卖平台,秦州区绿色市场,秦州区七里墩农贸市场,天水凯悦大酒店有限公司,秦安长城果汁饮料有限公司、秦安县坛子豆芽经销部、秦安县老式豆芽经销部、秦安县裕泽园酒店等18家食品生产经营单位,重点查看食品安全管理制度和疫情防控措施落实情况、生活必需品的供应和价格情况。从现场检查情况看,果蔬粮油等生活必需品供应充足、价格稳定;食品生产经营单位能够按照食品安全和疫情防控要求,落实测温扫码措施,加强从业人员健康管理,落实冷链食品管理制度,有效保障食品安全。

督查组要求,各食品生产经营单位要切实担负起食品安全主体责任和疫情防控社会责任,按照《新型冠状病毒肺炎防控方案(第九版)》要求,坚持落实测温扫码等疫情防控措施,持续开展从业人员健康状况监测;严把食品进货查验特别是冷链食品进货关,加强食品加工关键环节管控,确保食品来源可溯、质量可靠;外卖平台要切实落实监督责任,加强外卖人员培训管理,落实外卖“食安封签”措施,加大外卖送餐箱消杀频次,确保配送环节餐食不受污染。
(新闻来源:天水市市场监管局 转载:李俊锋)