为进一步确保元旦春节期间猪肉等畜产品安全生产,近日,市畜牧兽医局组成专项检查组,深入秦州、麦积、甘谷、武山等县区,对天水益康肉品有限公司、天水康晟食品有限公司、甘谷永召食品有限公司、武山益民肉食品有限公司等生猪定点屠宰企业进行了安全生产和畜产品质量安全专项检查。
检查组采取实地查看、查阅资料、现场询问、座谈交流等方式,深入生猪待宰间、屠宰加工间、检疫监督室、非洲猪瘟检测室、无害化处理等场所,详细检查了生猪入场检疫记录、耳标佩戴、官方兽医派驻、非洲猪瘟自检、待宰静养、台账管理、“瘦肉精”检测、无害化处理、污水处理、检疫检验操作、消防安全管理措施、新冠肺炎疫情防控等制度落实情况,对屠宰企业存在的安全生产和质量管理等方面的问题、隐患等现场开具了整改意见单,并提出了具体整改要求,要求限期整改落实。
检查组要求生猪定点屠宰企业和所辖县区行业监管单位要进一步做到“六个落实”:一要进一步落实“两个责任”。即落实生猪定点屠宰企业的安全生产、产品质量的主体责任和行业单位安全生产监管责任;二要进一步落实“两项制度”。即行业监管部门派驻与生猪屠宰量相适应的官方兽医实施屠宰检疫,监督生猪屠宰企业落实非洲猪瘟自检两项制度;三要进一步落实“两证两章”。屠宰合格的猪肉产品要凭动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明,加盖有动物检疫检验专用章和肉品品质检验专用章后方可上市销售;四要进一步落实入场查验。认真核查入场生猪的产地检疫合格证明和免疫标识,杜绝不符合条件的生猪、证物不符合防疫条件的生猪、无标无证生猪入场屠宰;五要进一步落实防疫消毒。加强对生猪及生猪产品运输车辆的清洗消毒、场区和屠宰车间的消毒,切实强化非洲猪瘟等重大动物疫情监测和防控,严防重大动物疫情发生。六要进一步落实值班值守。建立健全安全生产责任制和新冠肺炎疫情防控责任制,细化和完善应急预案和应急机制,加强24小时应急值守,保证信息联络畅通,确保生产安全和产品质量安全。
(天水在线编辑:康翠霞)