广大餐饮服务单位：

　　为持续落实餐饮服务环节疫情防控措施，严密筑牢餐饮行业疫情防控安全防线，切实保障人民群众生命安全和身体健康，现向全市餐饮服务单位发出如下温馨提示：

　　一、严格落实防控措施。餐饮单位在门口设立专门的防控应急区域，张贴“国务院通信大数据行程卡、甘肃省健康出行”二维码，配备测温仪、手部消毒液、消毒水等防疫物资，设置“一米线”，严格落实进店人员测温验码等措施，对身体状况和个人防疫信息异常的消费者，应落实管控措施并报告属地疫情防控机构。

　　二、严格管理从业人员。餐饮服务单位要做好从业人员健康信息采集，每日上岗前必须测量体温，查验“健康码”“行程码”，做好健康晨检记录；严格掌握从业人员外出动向，对有疫情发生地旅居史的从业人员应做好14天自我健康监测后方能上岗；从业人员工作期间必须按要求正确佩戴一次性医用口罩，养成洗手、消毒等良好卫生习惯。

　　三、严格管控进货源头。严格落实进货查验索证索票制度，保证食品及原料质量安全、来源合法；尽量不采购使用进口冷链食品，如使用进口冷链食品，要严格落实“三专、三证、四不”制度，主动公示总仓出库单、检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、电子一票通及追溯码；禁止通过快递物流采购进口冷链食品，严禁采购野生动物及其制品。

　　四、严格管控聚集性活动。实施餐桌标识化管理、同向隔位就餐，每包厢限开一桌；提醒顾客保持安全距离，非就餐时佩戴口罩；倡导红事缓办、白事简办，不扎堆、不聚集、少聚餐，引导消费者采取外卖或打包外带的方式就餐；停止举办集体性聚餐活动（含农村自办宴席）。

　　五、严格场所通风消毒。严格按规定频次对经营场所设施、设备、冷链食品库房进行定期清洁消毒，并做好台账记录；保持食品加工场所和就餐场所空气流通，每餐后落实消毒、通风措施；规范餐饮具及加工用具洗消保洁行为，定期维护保养餐饮具清洗消毒保洁设施，加大外卖送餐箱清洁、消杀频次。

(天水在线编辑：李俊锋)