中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,为大力提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,深入推进“文明餐桌”行动,杜绝舌尖上的浪费,引导我市餐饮行业健康发展,天水市市场监管局、天水市消费者协会向广大消费者和餐饮服务经营者发出如下倡议:
一、弘扬传统美德,倡导文明新风。广大消费者要发扬中华民族勤俭节约的传统美德,摒弃铺张浪费、炫富比阔等消费陋习,按需点餐,做到不剩菜、不剩饭,吃不完要打包,向“舌尖上的浪费”说“不”,以“光盘”为荣,以“剩宴”为耻,共同践行浪费可耻、节约光荣风尚。
二、履行社会责任,倡导勤俭节约。餐饮服务经营者要强化自律与引导,减少原材料采购、备料中的浪费行为,积极倡导“半份半价”“小份适价”等灵活便民的服务方式,主动提醒顾客适量点餐、理性消费,做好打包服务;切实做好“文明餐桌”“光盘行动”“公筷公勺”宣传,共同营造文明消费、节约用餐氛围。
三、讲究用餐礼仪,倡导文明用餐。遵守社会公德,讲究文明礼貌,自觉排队点餐取餐,不高声喧哗,不强行劝酒酗酒,不在禁烟区抽烟,不乱丢废弃物;主动使用“公筷公勺”,不互相用私筷夹菜,共同爱护安静和谐、礼让洁净就餐环境。
四、践行绿色理念,倡导科学饮食。珍惜生态资源,不消费国家明令禁止的野生保护动物,科学搭配,注重营养,摒弃酗酒、暴食等不良饮食陋习,共同树立关爱环境、追求健康饮食理念。
“文明餐桌,拒绝浪费”贵在平时,重在坚持。让我们共同携起手来,从我做起、从现在做起,与文明握手、向陋习告别,用理性、绿色、健康的生活方式,展示文明天水的美好形象。
(天水在线编辑:李俊锋)