天水市春节食品市场大排查大检查大整治行动开展以来，市市场监管局从全市抽调的执法人员组成5个检查组，冒着冬日严寒，马不停蹄地奔波在秦州区大街小巷，对辖区食品生产经营单位开展检查整治，以实际行动捍卫人民群众舌尖上的安全。

　　此次检查采取随机抽取检查区域的方式，对区域内的食品生产经营单位采取“地毯式”“拉网式”检查。对食品生产企业和小作坊，重点检查生产加工条件、食品加工操作流程、工艺布局、产品出厂检验、食品安全管理制度落实等情况；对食品经营店和商场超市，重点检查库房管理、低温冷冻产品贮存、婴幼儿配方乳粉专柜销售、散装食品标识及防护管理、保健食品和畜禽肉类等重点产品索证索票等情况；对餐饮店重点检查食材及调味料进货查验制度落实、从业人员健康管理、操作间卫生状况、餐饮具洗消保洁制度落实等情况。检查中，根据群众反映线索，还对一些食品生产加工黑窝点、黑作坊进行了深入摸排和突击检查。

　　从1月4日至1月9日，共检查秦州区城区、部分乡镇及城乡结合部各类食品生产经营单位553户，其中食品生产企业5家，小作坊41家；食品流通单位197家，小经营店（流通）25家；餐饮服务单位206家，小经营店（餐饮）64家；农贸市场11家；其它4家。

　　从检查情况看，秦州区辖区食品安全状况总体较好，但也存在部分食品生产经营企业安全意识不强、索证索票制度未有效落实、台账记录缺失、进货查验制度落实不到位、食品储存不合格等问题。对检查中存在问题的生产经营企业，执法人员现场下达责令整改通知书，对检查发现的17条重大违法违规线索移交市市场监管综合执法队进行立案查处。

　　通过检查，为秦州区食品安全把脉问诊，找出了问题，为下一阶段加强监管、做好食品安全工作指明了方向，为确保春节期间全市食品安全打下了良好的基础。

　　目前，检查行动仍在持续进行中。

(天水在线编辑：李俊锋)