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天水市2019餐饮大赛暨烹饪技能比赛宴席类作品展示之十三(图)
(2019/8/23 11:55:11)  来源:天水市商务局  打印本页

  编者按:5月18日,由天水市商务局、市文旅局和麦积区政府主办,各县区商务局、甘肃盛达集团承办的天水市2019“盛达杯”“人文天水养生美食”餐饮大赛暨烹饪技能比赛在麦积区举行,市委书记王锐宣布比赛开幕,市委副书记、市长王军为参赛评委颁发聘书,市领导蒋晓强、宫辉、郭明兴、张智明出席开幕仪式。自6月12日开始,天水市商务局对获奖作品在天水在线进行展示。

  天水市2019“盛达杯”“人文天水·养生美食”餐饮大赛暨烹饪技能比赛宴席类铜奖

天水市麦积桥南八大碗民俗餐饮店-八大碗

  八大碗是天水农村婚丧嫁娶,喜迁新居,满月过寿及红白事情时主人招待来宾的“席”。麦积老家八大碗是在传统的基础上做了改良,使八个碗子都独具一格,不再重复,汇聚了炸、烧、拌、酱、烩、炖、蒸等烹饪手法。使味型及菜品种类更加多元化,营养更加丰富,更加适应和符合现代人的饮食习惯和养生理念!

 

(梅菜扣肉)

(三阳川凉粉)

(老家果果、开心笑)

(天水在线编辑:陶静)

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