今年以来,天水市市场监管局坚持“四个最严”要求,以建设食品生产“透明车间”,推行食品流通“阳光仓储”,推广餐饮服务“明厨亮灶”为重要手段,扎实推进食品安全示范城市创建工作,着力打造“食安天水”,全市食品安全形势总体呈现稳中向好的良好局面。
2018年9月,市政府办印发《关于全域创建食品安全示范城市的实施意见》,我市创建工作全面启动。启动创建以来,我市全面督促落实企业主体责任和部门监管责任;加强农业投入品质量安全和使用过程监管;加强食品安全检验检测能力建设;在食品生产环节建立“透明车间”,食品销售环节推行“阳光仓储”,在餐饮服务环节推广“明厨亮灶”;督促各餐饮单位建立餐厨废弃物处置台账,做到分类放置、日产日清。清水县大力开展校园及周边食品安全整治,全市共检查食品经营户1600户次,下架“五毛食品”720公斤、辣条510公斤,取缔烧烤摊点36家,查处食品安全违法案件12起,收缴罚没款3.9万元,校园周边200米范围内烧烤摊点已全部取缔,“辣条”等“五毛食品”已全部消除。省食安委组织的对清水县群众食品安全满意度调查显示,群众总体满意度达70%,对创建工作的知晓率达75%,对创建工作的支持率达到85%,目前清水县创建任务初步完成。
秦州、麦积两区在已成功创建省级食品安全示范城市的基础上,力争到2022年底达到国家食品安全示范城市标准;秦安、武山两县力争2020年完成省级创建任务;甘谷、张川两县力争2021年完成省级创建任务。各县区创建工作正在按计划、有步骤的顺利推进。
下一步,我局将深入贯彻《关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《地方党政领导干部食品安全责任制规定》,认真落实省、市食品安全工作部署,以指导推动县区食品安全示范城市创建为抓手,深入实施食品安全战略,全力开展“食安天水”行动,严把“从农田到餐桌”的每一道防线,切实防范区域性、系统性食品安全风险,推动食品产业高质量发展,不断提高食品安全治理能力和水平,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
(天水在线编辑:李俊锋)