为落实食品生产环节监管责任，提升食品生产环节食品安全监管水平，确保食品质量安全。按照一季度监督检查计划，近日，天水市市场监督管理局行政执法人员对直管的食品生产企业进行了监督检查。

　　此次监督检查涉及乳制品、食品添加剂、保健食品及肉制品共5家生产企业。按照《食品生产日常监督检查要点表》，重点从8个方面进行检查，一是检查食品生产企业食品生产许可证是否有效；二是检查食品生产企业进货查验制度执行情况；三是检查食品生产企业生产过程质量控制情况；四是检查食品出厂检验情况；五是检查食品的销售台账；六是检查不合格食品召回记录台账；七是检查从业人员健康管理情况；八是检查食品生产企业建立的各种台账、记录、留存样品的真实性等。对检查发现的企业生产管理中存在的问题，执法人员现场指导企业进行整改。

　　通过检查，有效规范了食品生产企业质量管理行为，进一步落实了企业主体责任，保障了我市食品生产环节质量安全。

(天水在线编辑：李俊锋)