去年以来，受旅游大环境影响，我市旅游星级饭店经营业绩出现下滑，中高档酒店面临着调整转型、中低端饭店竞争加剧的现实，为充分掌握全市旅游星级饭店经营现状，积极扶持旅游星级饭店走出困境，结合党的群众路线教育实践活动，2月26日，市旅游局召开了全市旅游星级饭店负责人座谈会，围绕“调整经营思路、强化质量管理、降低经营成本、做好安全管理、应对市场变化”等五个方面进行探讨交流。市旅游局领导班子全体成员及各科室负责人，全市37家旅游星级饭店负责人参加了座谈会。

　　会上，市旅游局分管领导通报了全国、全省旅游星级饭店经营发展情况及全市旅游星级饭店服务质量集中整治活动情况。全市37家旅游星级饭店负责人汇报了2013年酒店经营情况，并就如何摆脱目前经营下滑的现状谈了思路和措施。

　　市旅游局党委书记、局长王燕最后结合与会同志的发言，就2014年及今后一段时期促进全市旅游星级饭店业健康持续发展提出了四点意见。一要顺应形势，转观念调思路。为了尽快走出经营困境，旅游饭店业要结合市场和游客需求，尽快调整经营思路，重新定位目标市场，积极促进酒店由政务接待向商务、会议、婚宴接待转型，大力拓展高端散客市场，适当降低酒店消费门槛，研究推出特色化、大众化服务产品，有力扭转不利局面，尽快走出经营困境。二要立足实际，抓标准促规范。全市旅游星级饭店要严格按照《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准，逐一对照，完善服务项目，适时更新酒店服务设施设备，切实加强星级酒店标准化管理和规范化经营，积极创建绿色饭店，深入推进节能降耗，有效降低酒店经营成本，努力实现星级酒店低碳、循环、绿色发展。三是依法经营，抓管理提质量。要认真学习贯彻《旅游法》，严把消防安全、食品卫生安全关口，建立健全酒店各项管理制度，严格落实绩效考核制和内部督察制，积极推进酒店目标管理和质量管理，加大管理服务人员培训培养力度，加强酒店企业文化建设，提高员工薪酬待遇，促进酒店可持续发展。四是搞好服务，重宣传树形象。要坚持以人为本，注重客人个性需求，拓展服务内涵，实行人性化、细微化、个性化服务，进一步提升酒店服务质量和水平。要转变营销理念和策略，高度重视网络营销，积极发展网络预订、手机预订、网上支付业务，拓展经营合作范围，建立旅行社、出租车公司、景区（点）、演出团体、婚庆公司、异地饭店等营销联盟，增强酒店抵御风险能力；坚持营销和服务的统一，培育打造星级酒店服务品牌，树立天水旅游星级饭店的良好形象。（文/天水市旅游局行业科）